Как выращивать цветы в теплице

Выращивание цветов в теплице как бизнес

Многие садоводы, занимающиеся выращиванием цветов, часто задумываются о том, не превратить ли хобби в прибыльный бизнес. Стоит отметить, что выращивание цветов в теплице как бизнес – идея интересная и прибыльная, но имеющая свои особенности.

Особенности цветоводства

Бизнес на цветах всегда был и остается одним из самых надежных видов заработка. Красивые цветущие растения пользуются постоянным спросом – дни рождения, свадьбы, такие важные даты как День знаний или День учителя, да и просто желание продемонстрировать свое неравнодушие любимой женщине обеспечивают цветочников постоянными клиентами. Притом спрос на цветы есть и зимой, и летом, а особенно активно их покупают как раз во время значимых праздников, таких как Международный женский день, День Победы и многие другие.

Но прежде мы приступим к изучению бизнес-плана по созданию своего цветочного дела, изучим особенности этой отрасли.

1. Помните, что спрос на цветы сильно зависит от сезонности. Выше мы уже обговорили основные даты, когда спрос максимальный и есть возможность хорошо заработать. Однако в остальное время года цветы все же не будут реализовываться в таких больших объемах.
2. Также будьте готовы к тому, что в летний период цену на товар придется снижать – конкуренция в это время года сильно возрастает, продукцию поставляют на рынок те садоводы, что выращивают цветы только летом. Именно поэтому лучше всего сразу планировать выращивание растений в теплице и зимой.
3. Цветы – это растения, за которыми нужно постоянно ухаживать. Вам потребуются элементарные знания о цветоводстве, а внимания заботе о растениях придется уделять очень много. Любое неправильное действие, отсутствие полива, перелив или перегрев могут привести к массовой гибели растений, а заодно и убыткам, порой достаточно большим. Именно поэтому вы должны быть знатоком цветоводства либо, как вариант, можете нанять на работу специалиста в этой сфере.

Цены на семена цветов

Документы

Чтобы вести цветочный бизнес, необходимо позаботиться и о наличии необходимых разрешительных документов. Вы можете стать индивидуальным предпринимателем либо немного схитрить и использовать преимущества хозяина приусадебного личного хозяйства (ЛПХ). В чем заключается хитрость? Все просто: если у вас есть земельный участок, а местные власти подтвердили документально, что вы – владелец того самого ЛПХ, то сможете избежать лишних трат (среди которых уплата налогов, предоставление налоговой декларации о доходах и проч.). Также вам не придется вести четкую бухгалтерию.

На заметку! Хотя в финансовом плане ЛПХ очень удобно, оно имеет и минус. Вы не сможете продавать цветы самостоятельно, а только через перекупщиков. В некоторых случаях это может быть невыгодным с экономической точки зрения.

Индивидуальный предприниматель, хоть и вынужден платить налоги и внимательно следить за бухгалтерией, все же волен сам устанавливать цены и продавать свою продукцию. Чтобы стать бизнесменом, вам необходимо пройти определенные этапы.

Шаг 1. Зарегистрируйтесь в качестве ИП (процедура госрегистрации).

Шаг 2. Выберите код ОКВЭД. В нашем случае это тот, который имеет название «Декоративное садоводство» и подраздел А – «Выращивание цветов».

Шаг 3. В качестве системы налогооблажения вы должны выбирать единый сельскохозяйственный налог (ЕСХН). Его ставка – 6% от всей прибыли.

Шаг 4. Приобретите все необходимое для реализации бизнеса по культивированию цветов.

Какой должна быть теплица?

Пожалуй, главный аспект успеха в цветочном бизнесе – это правильная теплица. Именно от того, где и как будут выращиваться культуры, в большей степени зависит успех всего предприятия.

Тип теплицы, которую вы должны оборудовать у себя на участке, напрямую зависит от количества имеющихся денежных средств и ваших планов – кто-то хочет довольствоваться скромной тепличкой и небольшим доходом, а кто-то мечтает о настоящей цветочной ферме. На первых порах рекомендуем вкладываться по минимуму и со временем расширяться во избежание больших рисков.

На заметку! Если у вас на участке есть обычная теплица, в которой можно выращивать цветы, то вы можете попробовать начать бизнес с нее, постепенно расширяя его.

Так как бизнес на цветах в будущем все равно подразумевает выращивание культур не только летом, но и зимой, целесообразно будет строить на участке теплицу-термос. Ее преимущество в том, что она позволяет экономить огромное количество электроэнергии, необходимой для обогрева помещения в зимний период.

Что из себя представляет теплица-термос? Оптимальный размер для этой конструкции – 5*20 м, а высотой с южной стороны она должна быть около 2,5 м (с северной ее делают ниже на 0,5-0,8 м). Конструкция устанавливается на ленточный фундамент глубиной 70 см. На голый грунт теплицу-термос монтировать нельзя, так как в зимний период грунт и грядки с растениями будут промерзать. Каркас теплицы желательно выполнять из металла, а крыть ее следует сотовым поликарбонатом (двумя слоями, чтобы она была максимально теплой). Крыша требуется односкатная, чтобы улучшить возможность прогревания сооружения солнцем. Что касается места расположения теплицы, то она должна стоять на ровном участке, протягиваясь с востока на запад.

В теплице-термосе должна быть в обязательном порядке предусмотрена система обогрева – без нее в зимний период вы не сможете выращивать цветы. Это может быть как водяное отопление с электрокотлом, так и солнечный коллектор из бруса и черной пленки.

Не забудьте и про дополнительное освещение, которое будет обеспечивать цветы необходимым количеством света зимой. Также у конструкции должна быть хорошая и продуманная система вентиляции.

Пожалуй, один из важнейших элементов теплицы для цветов – это правильный грунт. Но здесь все будет зависеть от того, какие сорта растений вы будете выращивать.

Совет! Чтобы снизить расходы в самом начале развития бизнеса, используйте дерновую почву, взятую с лесных опушек.

Подготовить такую почву к использованию просто: насыпав 8-сантиметровый слой грунта, накройте его непрозрачным материалом, прогрейте на солнце и затем пролейте водой, снова накрыв пленкой, но уже прозрачной. После этих операции грунт хорошо «прогорит», нагревшись до 60 градусов – в нем погибнут все болезнетворные микроорганизмы, сорняки, насекомые. «Гореть» грунт должен не менее 3 месяцев.

Если вы планируете сразу развернуть бизнес «на широкую ногу», то понадобятся промышленные тепличные комплексы. Это огромные сооружения, в которых только ширина одного пролета – не менее 8 м. Обогрев здесь оборудуется при помощи внутренних котельных, а полив осуществляется при помощи автоматической системы капельного орошения. Это крайне дорогой вариант, он не подходит для начинающего цветовода-бизнесмена. Задумываться о приобретении таких тепличных комплексов стоит только тем, кто уже имеет определенный опыт в этой сфере.

Выбираем цветы для выращивания

Чтобы сократить расходы и быть уверенным в получении прибыли, вы должны четко определиться с тем, какие цветы будете выращивать. Не стоит распаляться и бросаться «в омут с головой», возделывая сразу множество сортов – остановитесь максимум на 8-10 видах. Дело в том, что каждый сорт цветов требует определенного ухода, условий выращивания, и не всегда эти факторы совпадают для других растений.

Совет! Для выращивания цветов на продажу в одной теплице выберите несколько сортов с похожими условиями культивирования и требованиями к уходу.

Также не забывайте учитывать спрос – в одно время с удовольствием покупают хризантемы, а в другое популярностью пользуются розы.

Таблица. Виды и сорта цветов для выращивания в теплице.

Выращивание цветов в теплице

Для тех, кто беззаветно любит цветы, их выращивание в теплице увлекательное и интересное занятие. Не секрет, что в последнее время резкое изменение и неустойчивое состояние погодных условий вносит коррективы в занятие цветоводством (огородничеством) и выращивание цветов в закрытом грунте – теплице становится не праздным действом.

Сегодня разберемся, что понадобится любителю цветов на даче для правильной организации процесса их процесс выращивания. Какой должна быть теплица, какие виды и сорта растений хорошо чувствуют себя в ней. И, конечно, поговорим о самом главном – технологии выращивания цветов.

Требования к теплице

Если дачник-цветовод решил заняться выращиванием цветов, то делать это в теплице совсем непросто. Если ошибиться в выборе, то при отрицательном результате разочарование может послужить действием к прекращению этим интересным занятием.

Итак, теплица, какие требование должны к ней предъявляться? Для начала любитель должен определиться, каким образом он собирается выращивать цветы: круглый год или только в летний сезон. Для круглогодичного процесса следует продумать мощную систему обогрева, орошения, освещения. Впрочем, если приобрести теплицу из поликарбоната, то обогрева потребуется в разы меньше, так она достаточно хорошо сохраняет тепло, поступившее за дневной период.

Если теплица обустраивается на чердаке дачного домика, то затраты на её покупку сократятся и можно будет пустить средства на обустройство освещения чердачного помещения и системы орошения, покупку емкостей для цветов.

Практически все существующие цветы можно вырастить в теплице. Достигнуть этого можно, если знать, какие условия нужны для того или иного цветка. Но есть растения, которые очень любимы и прекрасно подходят для выращивания в закрытом грунте.

Какие цветы предпочтительней выращивать в закрытом грунте

Посадки роз в теплице

Самый популярный цветок, который подходит для тепличных условий. Его благородство и красота привлекают дачников и побуждают к выращиванию. Стоит напомнить, что перед посадкой саженцы обязательно следует выдержать в воде. После этого кустик высаживают в подготовленную, хорошо удобренную землю. После высадки саженец первое время нужно часто и обильно проливать.

Как сажать

Розы можно высаживать как в траншеях, так и в горшках. Привлекательность этого метода состоит в том, что в наступившее теплое время года вазы с розами можно вынести на свежий воздух. Недостатком является то, что вазы занимают больше места в теплице, а корневая система ограничена размерами емкости. Но при правильном уходе, регулярным подкормкам и создании достаточной влажности, розы прекрасно растут в таких условиях и радуют хозяина буйным цветением.

Влияние температуры и влажности

Когда саженец розы начинает идти в рост, важно “поймать” этот момент и выдерживать температурный режим в пределах 10 град. Такая температура является регулятором роста, все саженцы при этом растут одинаково, в одно время. Это очень удобно для цветовода: при работе по подкормкам, обрезке, рыхлению, обработке от вредителей все растения получают одинаковый уход.

Самое главное при выращивании роз в теплице, соблюдение температуры и влажности, которые подходят для этого цветка. Несмотря на то, что роза любит “попить” воды, она совершенно не переносит её застоя в почве. Тот, кто увлекается выращиванием роз в теплице, обязан следить за состоянием грунта. Лучше всего при установке теплицы правильно оборудовать дренажную систему.

Материалы-помощники

Дачникам-цветоводам современные технологии выращивания позволяют добиваться прекрасных результатов. Использование минеральной ваты, контролирующей состояние корневой системы, керамзита, перлит и такое экзотическое растение, как кокос, значительно улучшают состояние цветоводства у любителей.

Минеральная вата используется в выращивании роз без использования грунта – гидропонике. Но это уже целая система, требующая инженерных решений и больших финансовых затрат. В любительском садоводстве она не является рентабельной.

Как вырастить в теплице луковичные цветы

Идеальный вариант для теплицы. В ней можно выращивать гиацинты, нарциссы, тюльпаны, фрезии, крокусы, мускари и др. Эти растения неприхотливы и очень хорошо переносят тепличные условия. Выращивание луковичных цветов дает возможность порадовать родных и близких людей ранними цветами к праздникам: Новому году, 8 марта.

Хотите качество – делайте дренаж

Технология выращивания не слишком отличается от этого процесса у других цветов в тепличных условиях. Самое главное – дренажная система должна быть хорошо отлажена. Под грунт в качестве дренажа можно положить гравий, битый кирпич, керамзит.

Сверху на дренаж насыпается слой песка, затем слой грунта и сверху торф. В нем располагают луковицы цветов (следим, чтобы луковица была высажена заостренным концом вверх). Сверху луковицы засыпают слоем земли, обогащенной минеральными и органическими удобрениями, хорошо поливают. Если при поливе луковица цветка оголилась, то грунта следует досыпать.

Надо ли укрывать

При выращивании луковичных цветов есть один нюанс. После высадки в грунт, для хорошего укоренения, цветы надо укрыть темным укрывным материалом. А для того, чтобы цветы порадовали как можно раньше, высадить луковицы следует в теплицы примерно в середине осени.

Температура

Весной, как только появятся всходы, температуру в теплице можно увеличить. Как только растение отцветет, то цветонос удаляется. Если цветок не в открытом грунте, а в горшке, то его выставляют в прохладное место за пределами теплицы. Отцветшие луковицы выкапываем и просушиваем, заложив на хранение до осени в прохладное место (погреб или холодильник).

Посадки лилий в теплице

Многолетнее растение, которое можно выращивать в теплице круглогодично. Сорта для этого можно выбирать любые, но при высадке в грунт надо учитывать что, обычно луковицы высаживают примерно по 60 штук на квадратный метр. Но восточные гибриды садятся гораздо реже – около 50 штук.

Полив

Через пару недель у луковицы появляются корни, и начинается активный рост растения. Лилия очень любит влажный грунт, поэтому после высадки желательно отслеживать влажность земли. Если земля подсыхает, то растение нужно опрыскивать и увлажнять землю.

Оптимальная температура

В период бутонизации и цветения лилий, очень важно следить за температурой воздуха в теплице, она должна быть невысокой, оптимальные показатели от 10 до 14 град. Иначе качество цветения значительно ухудшиться. Не стоит забывать и об освещении, лилия – цветок, который любит много света, при его отсутствии или недостаточности лилия заболевает и даже может погибнуть.

Посадки хризантем в теплицах

Эти растения – радость в саду для цветовода. Как известно, хризантема цветет поздно осенью, иные виды даже тогда, когда приходят первые заморозки. Не успевают дачники полюбоваться этим прекрасным цветком, как холода прекращают это занятие.

Для того чтобы продлить моменты цветения хризантемы, цветоводы предпочитают выращивать этот королевский цветок в защищенном грунте на грядах или горшечным способом.

Побольше света

Современная наука пришла на помощь дачникам-любителям и разработала технологию, убыстряющую начало бутонизации и наступления цветения. Она позволяет добиться этого процесса от 3 до 5 месяцев. В основе этой инновационной разработки старое, как мир, средство – удлинение светового дня. Являясь культурой короткого дня, хризантема при увеличении светового дня выдает более качественный результат: корзинка соцветия становится более крупной, достигается более раннее цветение. Удлиняют день для цветка следующим образом: перед восходом солнца включают освещение до получаса, то же самое делают после захода Солнца.

Сколько градусов поддерживать в теплице

Хризантема хорошо растет в различном температурном режиме, начиная от 10 град до 30. Высокая температура не будет влиять на рост, если в теплице будет достаточная влажность, а грунт хорошо увлажнен. Но оптимальной температурой для активного роста и цветения хризантемы считается температура до 20 град. Если цветовод собирается заниматься выращиванием хризантем в теплице круглосуточно, то она должна хорошо сохранять тепло в зимнее время, либо иметь источник отопления.

Проветривание теплицы

Не забываем о том, что во время цветения, при большой влажности, теплица должна обязательно проветриваться, иначе хризантемам будут обеспечены такие заболевания, как мучнистая роса, серая гниль и остальные. В теплицах, которые “не дышат” (пленочные) это происходит чаще всего. Нормальным считается уровень влажности от 60 до 75 %. При возможности, в теплице лучше всего устроить систему вентиляции, следя за тем, чтобы ни в коем случае не выпадала роса в ночное время.

Хризантема влаголюбивый цветок и для нормального обеспечения влагой, в грунте проводится система капельного полива. Для этого прокладываются трубы, в которые вставляется система или насадки для этого процесса.

Подкормки

Если говорить об удобрении почвы для хризантем, то в этом они очень придирчивы и избирательны. Для осеннего цветка обязательны калий, фосфор и азот. Более всего требуется последний, наличие его в почве в начальной стадии роста просто необходимо. Через полтора-два месяца требуется калий.

В современной селекции существует множество хризантем, они делятся на группы по форме листа и соцветия. Каждая группа в свою очередь, подразделяется на сорта для ваз, срезки, универсальные. Сорта подразделяются на мелкоцветковые и крупноцветковые. Все это разделение пестрит богатой цветовой гаммой. Из всего многообразия хризантем Вы обязательно подберете для выращивания в теплице тот сорт, который будет наиболее оптимален для вашей теплицы.

Как вырастить в теплице пионы

Их реже выращивают в теплице, хотя эти цветы отлично растут под укрытием. Можно выращивать пион китайский, аптекарский, древовидный или травянистый.

Подкормки

Перед посадкой почву хорошо перекапываем, внося перегноя на квадратный метр около 30 кг и добавив минеральное удобрение и древесную золу. Глубина посадки невелика, примерно 5 см, сверху укладывается мульча.

Полив и рыхление

Посадки следует регулярно рыхлить и поливать, когда пион начинает идти в рост, проводятся подкормки куриным пометом в соотношении 1 к 15. В подкормку добавляем древесную золу, на 10 л – 200 гр. Подкормки чередуются следующим образом: минеральные и органические. После внесения удобрения пионы обильно проливают.

Посадки астр в теплице

Растения бывают однолетние и многолетние, и оба вида прекрасно растут в дачных теплицах различного типа. Ценятся они за красивые махровые соцветия. Но цветоводы чаще выращивают астру альпийскую и европейскую.

Высевается астра семенами в марте-апреле, после появления у всходов второго листочка, проводится первая пикировка рассады. При наличии 4-х листочков проводится вторая пикировка. Такая процедура улучшает состояние цветка при цветении, он становится более махровым. Но можно пикировку не проводить, а просто проредить всходы, оставив то количество, которое будет вам нужно.

Под астры не вносим свежий навоз, приводящий к различным заболеваниям, в почву хорошо добавить песок. Астра светолюбива, поэтому планировать ее посадки нужно так, чтобы на растение попадало достаточно света, и тогда яркие соцветия будут радовать своего хозяина.

Выращивание петуний в теплице

Небольшие кустики этих растений с невероятно разнообразной раскраской, которые просто притягивают взгляд даже несведущего в цветоводстве человека. Выращивать ее в теплице можно круглогодично.

Первую посадку делают семенами и при появлении всходов обязательно пикируют. В дальнейшем петунию можно размножать черенками. Она прекрасно приживается в земле. Любит рыхлую и удобренную почву. Как и все растения, в начале роста ей требуется азотное удобрение, а при посеве в грунт добавляется перегной.

Выращивать в теплице можно практически все цветы и даже комнатные. Но при выборе ассортимента цветов для теплицы нужно знать особенности выращивания и ухода того или иного растения. Придерживаясь всех правил, дачник-цветовод обязательно добьется хороших результатов и будет радоваться великолепию цветочного домика.

Что нужно для выращивания цветов в теплице – особенности разведения и основные требования

Выращивание цветов в теплице – прибыльное и интересное занятие. На начальном этапе оно может показаться слишком сложным и потребует немалых капиталовложений, но результат с лихвой покрывает все расходы и потраченные усилия. Прекрасные благоухающие цветы пользуются спросом весь год, они незаменимы для украшения различных торжественных мероприятий и поздравлений, с помощью цветов выражают свою любовь, уважение, нежность, соболезнование.

С чего начать культивирование цветов в тепличных условиях

Цветочное производство хорошо развито во всем мире, садоводы-любители тоже не отказывают себе в удовольствии вырастить популярные или редкие виды цветов. Помимо обычного выращивания в открытом грунте для этих целей часто используют различные теплицы.

С помощью технологии разведения растений в тепличных условиях можно вырастить экзотические цветы, которые не смогли бы выжить в местном климате, получить цветущие экземпляры в нехарактерный для вида период сезона, сохранить многолетние растения в холодное время года, вырастить жизнеспособную рассаду.

Для успешного выращивания цветов в теплицах необходимо:

1. Сооружение закрытого строения. При этом тип и размер зависят от потребностей и финансовых возможностей.
2. Устройства для обогрева при круглогодичном использовании и других приборов для поддержания требуемого микроклимата (вентиляторы, увлажнители), лампы дополнительного освещения, предпочтительно дневного света.
3. Подготовка хорошей почвенной смеси.
4. Заготовка качественного посадочного материала.
5. Организация надежной системы полива и контроля влажности.
6. Наиболее рациональное расположение стеллажей и грядок.

Организация и оборудование теплицы

Один из главных залогов успеха – сооружение правильной теплицы для цветов. Без этого даже самая лучшая рассада не даст желаемого результата.

Распространенные виды теплиц

Теплицы для цветов могут быть следующих видов:

• Самый простой парник в виде тоннеля из полиэтиленовой прозрачной пленки, которая натянута на каркас из деревянных или металлических реек. Его высота около 20 см. Поливают растения с помощью маломощной капельной системы.
• Строение большего размера из рам со стеклом или пленкой. При самостоятельном строительстве можно возвести односкатную конструкцию с южной стороны дома и использовать выведенные домашние системы отопления и водопровода.
• Теплицы-термосы из сотового поликарбоната для выращивания в промышленных масштабах.
• Оранжерея – тепличная конструкция для разведения нескольких видов цветущих растений, в которой предусматривается зона комфортного отдыха, устройство удобных проходов.

Размеры и конструкция теплиц

Размеры теплицы для цветов зависят от планируемых масштабов выращивания. Так на 1 м2 можно расположить около 30 отдельных растений средних по размеру и до 100 – мелких. Оптимальные размеры любительской теплички – 3?4 м. Располагать постройку в длину советуют точно по стрелке компаса – с запада на восток.

Как и любое другое здание, постройку теплицы для выращивания цветов обязательно начинают с возведения фундамента, который предотвратит промерзание и защитит стены от коррозии. Он не должен быть глубоким, ведь эта конструкция достаточно легкая, но сантиметров на 10 фундамент должен возвышаться над землей.

Нет особой разницы из какого материала будет изготовлен каркас теплицы для выращивания цветов, но считается, что деревянные планки дают больше тени, чем легкие металлические профили.

Сами же стенки могут быть изготовлены из пленки, стекла, сотового поликарбоната. Последний чаще всего используется для профессиональных теплиц, ведь он обладает замечательной теплоизоляцией и выдерживает серьезные снежные нагрузки.

Северная стенка может быть покрыта любыми стеновыми материалами, ведь через нее в любом случае не будет проходить солнечный свет. Там удобно устроить тамбур теплицы, где будут расположены средства обогрева и хранится необходимый инвентарь.

Для создания теплицы с эффектом термоса нужно использовать двойной слой покровного материала. Если это поликарбонат, то придется проделать в каркасе небольшие отверстия для более равномерного распределения температуры по отдельным термопакетам. Теплица-термос будет максимально сохранять тепло, экономить электроэнергию и позволит выращивать цветы даже зимой.

Крыша делается односкатной, что, благодаря небольшому углу наклона кровли в южном направлении, дает возможность лучам солнца проходить более перпендикулярно. За счет этого помещение будет лучше прогреваться.

Использование дополнительного подогрева

Искусственный подогрев понадобится для цветочных теплиц с зимним режимом работы. Самым приемлемым вариантом считаются автоматизированные водяные системы обогрева с электрическим котлом, которые позволяют держать температурный режим в заданных границах.

Но для теплиц из поликарбоната такие системы могут и не понадобиться, если своими руками создать солнечный коллектор. Для этого к северной стене крепят специальные бруски (5Х5 см в сечении) на расстоянии около 0,5 м друг от друга. В них делают небольшие отверстия, а сверху закрепляют черную непрозрачную пленку. Такой коллектор превращает солнечный свет в тепло и подает его прямо в теплицу.

Усилить эффект подогрева можно также, застелив поверхность вокруг строения плотным черным материалом.

Обеспечение полива и освещения

Если выращивать цветы в теплице для себя, то вполне можно обойтись ручным поливом. Но если вы собираетесь, например, вырастить несколько тысяч маргариток, то тут не обойтись без автоматизированной капельной системы орошения. Ее можно приобрести или сделать самостоятельно, ведь опыт показывает, что все расходы на установку полностью окупаются.

Альтернативным вариантом является выращивание на гидропонике – использование вместо обычной почвы специальных влагоудерживающих материалов. Растения будут получать питательные вещества из водного раствора, которым орошается грядка. Это дает возможность точно контролировать количество вносимых веществ, но установка такой системы стоит достаточно дорого.

Дополнительное освещение необходимо только для зимних теплиц. Цветы должны получать солнечный свет не менее 12 часов в сутки, что в зимний период невозможно только при естественном освещении.

Выбор посадочного материала

Цветы в теплице требуют соблюдения особенного микроклимата для полноценного развития (свои значения температуры, влажности, содержания углекислого газа) или для получения внесезонных урожаев. Закупать растения следует в агропитомниках, которые профессионально занимаются выращиванием и селекцией многих растений. Там вы можете ознакомиться с посадочным материалом на месте и быть уверенными в его высоком качестве.

Но если поблизости нет хорошего агропитомника или там отсутствуют необходимые вам виды растений, поможет заказ по интернету. Хотя тогда возможность оценить качество товара появится только после его доставки.

В зависимости от цели выращивания преимущественно в теплицах культивируются:

• цветы под срез и для продажи в горшках – розы, тюльпаны, гиацинты, лилии;
• выращиваемые для реализации рассады – фиалки, петуния, настурция;
• растения для украшения оранжереи – долгоцветущие и экзотические.

Агротехника выращивания тепличных цветов

Культивирование цветов в хорошо оборудованной теплице не сильно отличается от обычного, но все же имеет свои особенности. Придется позаботиться о том, чтобы растения оказались в условиях максимально приближенных к естественным.

Подготовка почвенной смеси

Подходящая почва возможно находится у вас прямо под ногами, но для использования в парнике нуждается в предварительной подготовке:

1. После окончания заморозков весной срезать верхний пласт грунта толщиной 5-8 см.
2. Уложить части пласта в невысокие бурты и накрыть непрозрачным материалом.
3. Как только станет жарко, укрыть бурты прозрачным материалом и периодически поливать их на протяжении всего лета.
4. Осенью просеять почву и начинать использовать ее для посадки тепличных растений.

Такие действия позволяют очистить грунт от нежелательных примесей (сорняков, личинок насекомых, патогенных бактерий и вирусов) благодаря естественному биологическому процессу «горения» почвы. Кроме того, грунт для посадки должен включать песок и перегной в пропорциях, зависящих от конкретных выращиваемых растений. В последствии можно несколько лет использовать один грунт, периодически его удобряя, очищая от сорняков и перекапывая.

При выращивании в теплице цветов в небольших количествах удобны парники из торфа – подготовленный грунт, помещенный в пакет из полиэтилена с прорезями для высадки растений. Преимуществом упакованной торфяной почвы является способность длительно удерживать влагу и сохранять полезные вещества.

Сроки посева рассады

Рассаду в основном получают в тепличных условиях. В регионах с умеренным и более холодным климатами в открытом грунте сажают растения не раньше конца весны – начала лета, когда стабильно потеплеет. Чтобы саженцы успели зацвести до наступления холодов, при высадке они уже должны иметь достаточно развитую корневую систему и крепкие стебли, что занимает около 3-х месяцев. Поэтому посев на рассаду производят ранней весной (март), иногда в конце зимы (февраль) в зависимости от периода посадки на садовые участки и желаемого времени раскрытия бутонов.

Для наиболее распространенных видов сроки посева следующие:

• самые ранние – виола, петуния, сальвия в феврале;
• анютины глазки, астры, георгин, китайская гвоздика, примула – март;
• агератум, бархатцы, иберия, цинния – апрель.

Семена хорошо прорастают в диапазоне температуры от 18 до 25 °С и при достаточных освещении и влажности. В тепличных условиях с экономической точки зрения рассаду лучше выращивать только в промышленных масштабах, а для небольшой потребности можно обойтись любым обогреваемым помещением.

Также используют необогреваемые теплицы без дополнительного освещения, чтобы высадить примерно в апреле сеянцы, пророщенные и подвергнутые пикированию в горшочки в домашних условиях. Некоторые активно развивающиеся виды растений (бальзамин, годеция, флокс) нормально прорастают при посеве в середине весны в теплицах без обогрева.

Выращивание цветов в теплице в условиях искусственно созданного микроклимата – довольно увлекательное занятие, способное принести ощутимый доход. Но следует предварительно тщательно изучить методы безотказной работы оборудования теплиц, способы наиболее эффективного разведения и ухода за нужными видами и сортами цветущих растений, посоветоваться с опытными специалистами.

Выращивание цветов в теплице как бизнес

Что выгоднее всего выращивать для продажи? Может, клубнику, томаты? Или же цветы? Конечно, при правильном подходе любое декоративное растение или же овощная культура будут приносить немалый доход. Но что же будет более экономически целесообразным? В данном случае все зависит от ваших предпочтений. Но многих привлекает именно выращивание цветов в теплице. Как бизнес – это неплохой вариант. Ведь в год можно получить до трех миллионов рублей, вложив при этом всего 100 тысяч.

Особенности выращивания цветов в теплице для бизнеса

Выращивание цветов в теплице – самый выгодный вариант бизнеса, поскольку в таком случае погодные условия и климат практически полностью утрачивают свое значение. Вы сможете ориентироваться на свой стартовый капитал, выбирая наиболее подходящий тип теплицы. Она имеет очень много преимуществ, среди которых:

Можно самостоятельно изготовить теплицы либо приобрести готовый вариант, что снижает количество первоначальных затрат. В первом случае необходимо иметь специальные навыки, иначе построенная теплица в итоге может стать причиной провала бизнеса;

Тип обогрева и освещения владелец также выбирает самостоятельно, опираясь на собственные желания, а также на сорт цветов, климат и т.

Можно регулировать изначальный размер теплицы в зависимости от предполагаемого сорта цветов, выбранного земельного участка или вашего капитала. Наконец, перед предпринимателем открывается широкий ассортимент выбора самых разнообразных цветов, вплоть до экзотических видов. Тепличные условия позволяют работать со всеми сортами.

Виды цветов тепличного выращивания для бизнеса

В теплице можно выращивать садовые или декоративные цветы, которые зачастую применяются для составления букетов. Среди садовых цветов наибольшей популярностью пользуются:

Еще более популярными для бизнеса являются:

Желательно, чтобы растения, выставляемые на продажу, были уже цветущими. Зачастую в теплицах выращивают гибридные петунии. Данные цветы отличаются неприхотливостью, имеют красивый вид. Кроме этого у них низкая себестоимость, а розничная цена высокая. Производится семенной посев с начала февраля, а процесс выращивания довольно простой. Не менее популярным является выращивание хризантем.

Выбор цветов для посадки в теплице для бизнеса

Розы, тюльпаны, лилии и крокусы являются самыми популярными вариантами. На эти цветы всегда очень большой спрос, что позволяет их продавать с выгодой.

Розы. Достаточно распространённые цветы, которые выращивают для срезки. В мире имеется несколько десятков разных сортов роз. Сорта отличаются друг от друга цветом, ароматом и формой. Розы — очень капризные цветы, требующие достаточно бережного обращения. Сорт выбирают исходя из климатических условий в регионе, в котором будут выращиваться розы. Немаловажным является то, что для роз необходима большая теплица, с примерной высотой: 4 м. Розы нужно высаживать до 20 штук на 1м? теплицы, на расстоянии около 30 см друг от друга. Это условие необходимо исходя из того, что цветам нужно достаточное количество воздуха. Кроме того, им требуется много влаги, поэтому в теплице всегда нужно обеспечивать влажность в пределах 70%. Этим растениям также нужно очень много света, для этого необходимо чтобы почва скрывалась за густотой листьев. Розы очень хорошо переносят условия в теплице и являются оптимальным вариантом для данного разведения.

Тюльпаны. Для того чтобы эти цветы хорошо росли, нужно со всей внимательность отнестись к выбору луковиц для посадки. Во-первых, они должны иметь крупный размер, а во-вторых, луковицы не должны быть гнилыми.

Лилии. Это многолетние цветы. В теплицах в основном выращивают 2 сорта данных цветов: королевский и тигровый. Рекомендуется размножать лилии луковицами, так как семена не дадут ожидаемого результата.

Крокусы. Это клубневидные цветы, имеющие различную окраску. Крокусы выращивают группами. В одной группе может быть до 20 цветов. Важным условием для них является всегда увлажненная почва.

Где поставить теплицу для цветов

Важно изначально определиться с удачным местоположением теплицы, чтобы учитывать все нюансы выращивания. Лучше всего располагать постройку с севера на юг. Так цветы будут расти вдоль самых освещенных стен – восточной и западной.

Некоторые предпочитают устанавливать парник около дома или другой постройки. Таким образом экономятся строительные материалы – возводить придется на одну стену меньше. А если основная постройка еще и отапливается, этим легко воспользоваться для обогрева теплицы. Поскольку с одной стороны ваши цветы будут закрыты глухой стеной, разместите такой парник на южной стороне для компенсации.

Теплица-термос идеальный вариант для выращивания цветов

Выращивание цветов в теплице как бизнес обладает некоторыми достоинствами. Прежде всего такой вид деятельности практически не требует бумажной волокиты. А самое главное, основные затраты заключаются лишь в постройке соответствующего помещения и в закупке семян.

Конечно, для круглогодичного выращивания цветов потребуется зимняя теплица, которая будет оснащена специальной системой отопления. У многих возведение подобной конструкции вызывает множество трудностей. Поэтому специалисты рекомендуют устанавливать на своем участке теплицы-термосы. Такие сооружения позволяют экономить около 70% потребляемой электроэнергии. Ведь теплица-термос максимально использует тепло солнечных лучей.

Закладка фундамента теплицы под цветы

Теплица для цветов должна быть крепкой и надежной. Поэтому в любом случае придется закладывать фундамент. Если теплицу поставить на голую землю, то грядки, расположенные вдоль стен, будут промерзать. При возведении теплицы фундамент лучше делать ленточным, не слишком глубоким и армированным. Примерно на глубине 0,7 метра следует насыпать гравийно-песочную подушку, а затем довести ее до высоты примерно в 0,5 метра. После этого можно залить фундамент. При этом высота цоколя должна быть более 0,3 метра.

Каркас и покрытие для теплицы

А вот покрытие для сооружения лучше выбирать поликарбонатное. Ведь зимняя теплица должна обладать односкатной крышей и выдерживать достаточно большие нагрузки. Справиться с такими задачами способен только поликарбонат. Выращивание роз в теплице подобного плана будет приносить только удовольствие. Ведь растения не будут мерзнуть и гибнуть. Главный секрет в том, что конструкцию нужно покрывать несколькими слоями поликарбоната. В итоге получается несколько термопакетов. Между такими секциями будет происходить постоянный воздухообмен. Конечно, для этого в каркасе теплицы-термоса стоит проделать несколько отверстий. При этом надо проследить, чтобы рабочая нагрузка не уменьшилась.

Солнечные коллекторы обязательны

Обычные солнечные коллекторы делают небольших размеров. Их площадь составляет всего 0,5 кв. метра. Подобное устройство перерабатывает солнечную энергию и преобразует ее в тепло, которое поступает по вентиляции в помещение. Как же оснастить теплицу-термос подобным изделием? Все достаточно просто. Вся северная часть постройки представляет собой один сплошной солнечный коллектор. Он может быть равен 50 квадратным метрам. В итоге устройство дает столько тепла, сколько необходимо для нормального роста растений. В некоторых случаях придется проветривать помещение.

Закупка семян цветов для бизнеса

Закупку можно производить в специальных садоводческих магазинах. Лучше всего выбирать семена, которые рекомендованы специалистами. Необходимо помнить, что в магазинах могут попадаться поддельные семена, поэтому при покупке желательно спросить сертификаты качества на продукцию.

Выращивание цветов из семян достаточно трудоемкий процесс, но в результате вы получите отличные по качеству растения, устойчивые к проявлениям многих болезней.

Выбираем почву для выращивания цветов в теплице для бизнеса

Рост и цветение растений в большой степени зависят от качества почвы. Покупать почву в специализированных магазинах дорого, особенно если планируется большой парник или теплица для последующей продажи растений. Почву можно набрать на бесхозных лугах, полях или опушках леса. В теплицу оптимально укладывать дерновую почву. Набирать ее потребуется весной, заранее. При этом срезают ее верхний слой на глубину примерно 5-8 см и переносят к месту выращивания цветов. Почва должна созреть. Для этого ее укладывают в специальные емкости — бурты, ширина которых составляет не более 1 метра, а высота — 70-80 см. Для созревания почвы ее накрывают непрозрачным материалом.

Позднее, при потеплении, бурты проливают водой и накрывают уже прозрачным материалом. Все это способствует так называемому горению, в основе которого лежат различные реакции. При этом температура в толще почвы может достигать очень высоких значений. Горение обеспечивает обеззараживание почвы. Перед высадкой саженцев или семян цветов эту землю укладывают на тепличные грядки. После того как уложены грядки, можно высаживать семена или саженцы.

Освещение цветов в теплице для бизнеса

Для нормального развития цветов полноценное освещение имеет колоссальное значение. Поэтому к решению данного вопроса необходимо подходить со всей тщательностью. Если стены теплиц изготовлены из непрозрачного материалы, то окна должны выходить на юг, в крайнем случае, на восток. А вот в теплицах из поликарбоната придется позаботиться о возможности затенения внутреннего объема (например, при выгонке тюльпанов луковицам требуется полумрак), для чего со стороны наиболее интенсивного освещения устраиваются жалюзи. Обязательный элемент оранжерей круглогодичного выращивания – система искусственного освещения. В условиях короткого светового дня цветам необходимо будет обеспечить нормальный режим жизнедеятельности, а сделать это без дополнительной подсветки невозможно. Для организации подсветки используются специальные агрономические лампы, которые подвешиваются под потолком на специальных конструкциях с возможностью регулировки высоты относительно земли.

Как подготовить грунт для выращивания цветов в теплице для бизнеса

Выращивание цветов в тепличных условиях требует наличие специально подготовленного грунта:

• Для этого вам необходимо ранней весной срезать грунт примерно на 8 сантиметров вглубь. Срезанный грунт следует перевезти в специальное место для вызревания.

• После того, как грунт созреет, он превратится в дерн. Из дерна необходимо создать бурты шириной до одного метра и высотой до 80 сантиметров.

• После того, как вы сформировали бурты, их нужно накрыть специальным темным материалом. Когда климат начнет меняться в сторону потепления, их необходимо обильно поливать водой.

• После этого бурты следует накрыть прозрачным материалом, благодаря чему начнутся процессы горения. Температура грунта внутри бурта начнет достигать отметки порядка 70 градусов, что обеспечит уничтожение сорняков, личинок и прочих вредителей.

Выбираем систему отопления для цветов

Если выращивать цветы в теплице из поликарбоната, то подогрев системы не обязателен. Эти конструкции отлично сохраняют тепло, особенно если монтаж проведен корректно. Для таких теплиц цветоводы чаще всего выбирают розы, нарциссы, тюльпаны, гвоздики. В редких случаях любители цветников выращивают гиацинты, астры, пионы, хризантемы.

Оранжерея вмещает много растений: для 25 цветов среднего размера (нарциссов, тюльпанов) понадобится 1 кв. метр. А если выращивать маргаритки, то на одном квадратном метре поместится около сотни этих красавцев.

Система полива цветов в теплице для бизнеса

Для выращивания цветов в теплицах имеет значение и периодичность полива. Оптимальный вариант — использование автоматических систем полива растений. В зависимости от технологии выделяют несколько систем полива: капельную, дождевальную и внутрипочвенную. Можно использовать и простой гибкий шланг, подсоединенный к системе трубопровода. Но этот способ плох тем, что шланг может повредить сами растения, а распределение воды при этом неравномерное. Внутрипочвенный способ хорош тем, что трубы прокладываются под землей на небольшой глубине. Трубы используются особые, с микропорами. Они пропускают воду и насыщают ею корни цветов. Дождевальный способ предполагает наличие центральной трубы и ответвлений от нее, в которые вмонтированы специальные розетки, в розетки вставляются распылители, и вода разбрызгивается на поверхность растений.

Реализация цветов в теплице для бизнеса

Когда же всё-таки цветы удачно выращены, уже начинают зацветать, нужно решить еще один вопрос. Это реализация цветов.

Продать их самостоятельно. Сдавать цветы на реализацию оптовым покупателям.

Первый вариант предполагает открытие собственного цветочного магазина или павильона со всеми вытекающими из этого последствиями. То есть параллельно с решением вопроса выращивание цветов в теплице, вам необходимо будет разработать бизнес план цветочного магазина.

Даже для опытных предпринимателей такая задача достаточно сложная. Правильнее всего сначала заняться только одним выращиванием цветов, а потом расширить бизнес и начать самостоятельно их реализовывать. При сдаче цветов на реализацию желательно найти сразу нескольких клиентов, которые будут скупать весь объем выращенного товара.

Прибыль от бизнеса цветов в теплице

Наиболее важным вопросом для каждого бизнесмена является подсчет прибыли: стоит ли бизнес тех вложений, которые мы делаем? Рассмотрим варианты с выращиванием цветов и разведением рассады по отдельности.

Разведение рассады. На 1 кв. м. можно развести до 100 корней рассады. Таким образом, если площадь вашей теплицы составляет 30 метров, то это 3000 корней рассады. Средняя стоимость каждого корня – порядка 20 рублей. Таким образом, прибыль с такой теплицы составит 60000 рублей.

Продажа цветов. В данном случае прибыль будет зависеть от того, какой метод сбыта вы выбираете. Можно распространять цветы через перекупщиков либо открыть свой личный киоск или цветочный бутик. Кроме того, немалую роль сыграет и рекламная кампания, очень важная для привлечения клиентов. При стабильной торговле розами по цене 150 рублей/ цветок ежемесячно можно зарабатывать порядка 50 000 рублей.

Окупаемость бизнеса будет зависеть от многочисленных факторов, главным из которых является целеустремленность и амбициозность предпринимателя. Успешный цветочный бизнес способен окупить себя уже через 6-10 месяцев после старта работы.

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Выращивание и уход за цветами в теплице

Выращивание цветов в теплице довольно прибыльное занятие. Ведь красивые букеты пользуются спросом круглый год. Также это занятие довольно интересное. Им увлекаются даже те люди, которые до этого не имели никакого отношения к цветам.

Какая нужна теплица для цветов?

Теплица для цветов обязательно должна располагаться на фундаменте. При его отсутствии растения в сильный мороз померзнут.

Каркас парника должен быть выполнен из металла, сверху необходимо размещать сотовый поликарбонат. Желательно это делать в два слоя, так теплица будет теплее. Крышу следует делать односкатной. Это улучшит прогревание сооружения в солнечные дни.

Устанавливать ее нужно на ровной поверхности так, чтобы теплица протягивалась с востока на запад.

Для теплицы-термоса потребуется:

• система обогрева;
• дополнительное освещение;
• система вентиляции.

Рекомендуется рядом с теплицей оставлять место, чтобы в дальнейшем ее можно было расширить.

Основная часть теплицу-термоса располагается под землёй. Это позволяет держать необходимую температуру даже в сильные морозы.

Люди, которые не могут регулярно находиться на дачном участке, используют холодные парники. Они состоят деревянного короба и прикреплённого нетканого материала. Такой парник также можно установить на участке собственного дома. Сверху его накрывают пленкой, а внутри устанавливают дуги с натянутым описанным материалом. Такую теплицу следует регулярно проветривать.

Габариты теплицы

Габариты теплицы будут зависеть от того, с какой целью решили выращивать цветы. Если для себя, занимаясь их разведением как хобби, то можно использовать не большую. В случае, когда растения пойду на продажу, следует сооружать конструкцию на менее 5 м в длину, 2 м ширину и 2,5 м в высоту.

Теплица-термос заглубляется в землю на 2 м. В ней постоянная температура даже без обогрева +7°С.

Какие цветы можно выращивать в теплице?

Выбирая цветы для теплицы обратите внимание, чтобы они имели похожие условия культивирования и требования по уходу.

Наиболее распространенными являются:

• Розы. Они хорошо растут в теплицах, не требовательны в уходе. Нуждаются в хорошем освещении и достаточном количестве влаги. Желательно для теплиц выбирать гибридные сорта. У них широкая цветовая гамма и с одного куста можно срезать около 200 цветов. Они нуждаются в системе капельного полива.
• Лилии. Большим спросом пользуется тигровая и королевская разновидность. Они требовательны к почве.
• Хризантемы. В теплице могут цвести три раза за сезон. Требуют питательную лёгкую почву с добавлением песка. Их высаживают партиями. Так срезка будет производиться непрерывно.
• Гиацинты. Удобны тем, что их можно выращивать под срез или продавать в горшках.
• Петуньи. Их начинают выращивать ещё в феврале. От посева семян до первых всходов проходит не более 10 дней. После окрепшие ростки пикируют в горшки, в которых они после уйдут на продажу. Большим спросом пользуются растения с хотя б одним бутоном.
• Бархатцы. Их приобретают для оформления бордюр. Они имеют большую палитру цветов, размеров и полноту.

Как выращивать цветы в теплицах?

Каждый цветок требует своего особого ухода. Например, перед посадкой розы, ее черенки некоторое время держат в воде. После обильно поливают. Луковичные растения нуждаются в дренаже, а хризантемы не могут расти без достаточного количества света.

В первых числах февраля начинают высаживать петунью, сальвию, виолу, резеду. Вначале весны высеивают гвоздику, астры, георгины. После шафран, портулак и бархатцы.

Посадочный материал луковичных растений закупают в сентябре-октябре. У этих цветов после того, как завянет верхняя часть, луковица должны пробыть в земле несколько месяцев, набраться сил. Также в этот период она даёт потомство.

После покупки луковицы выкладывают в темное холодное место. В зимние месяцы их высаживают в питательный грунт и регулярно поливают. Для стимуляции роста используют подкормки. Через полтора месяца они начинают цвести.

Все растения располагается на стеллажах. Цветы высаживают в контейнеры заполненные питательным субстратом. За весь период подкармливают не более 2-3 раз, периодически прищипывают. Это помогает избежать вытягивания растения. Рассаду цветов продают в мае-июне.

Как выбрать почву?

В основном применяют суглинистую и черноземную почву. Суглинок хорошо пропускает воду и воздух, удерживает внутри полезные вещества. Чернозем имеет в своем составе большое количество микроэлементов и полезных веществ.

Как подготовить грунт?

Если растения будут высаживаться в грунт, то его предварительно хорошо перекапывают. У цветов развитая корневая система, поэтому они нуждаются в подготовленном слое почвы. Глубина перекопки должна быть не менее 25 см. В это же время вносят комплексные минеральные и органические удобрения.

Чтобы подготовить почву для выращивания пионов, на один квадратный метр земли следует внести:

• 7,5 кг перепревшего навоза;
• 45 г суперфосфата;
• 45 г нитрофоски;
• полкилограмма золы.

После высадки пионов, почву мульчируют перегноем в пару сантиметров.

Также хорошо удобренную почву любят георгины.

На одно посадочное место нужно внести:

• навоз — 4 кг;
• сернокислый аммоний — 8 г;
• суперфосфат — 40 г;
• зола — 8 г.

Затем почву мульчируют перегноем или торфом.

Виды и сроки внесения подкормок

Во время перекопки вносят компост и перегной. Также разрешается вносить золу и суперфосфат. На один квадратный метр вносят 200 г золы и 80 г суперфосфата.

Некоторые растения требуют внесения особых удобрений. Это следует учитывать.

На протяжении всего роста растение нуждаются в дополнительных подкормках, без них они просто зачахнут. Однолетние растения подкармливают трижды за сезон. Для этого коровяк разводят в воде в соотношении 1:4.

Цветы, которые растут несколько лет, подкармливают:

• весной;
• в период образования бутонов;
• во время завершения цветения.

Вначале вносят азотосодержащие удобрения, после калийно-фосфорные и в конце сезона калийсодержащие.

Как ухаживать за цветами в теплице?

Все цветы требуют качественную почву. Чтобы улучшить ее характеристики, производят удобрение навозом, мульчирование. Также регулярно удаляют сгонять, рыхлят грунт. Влаголюбивые цветы и засухоустойчивые лучше высаживать в разных теплицах.

Как обогревать теплицу в зимнее время?

Для обогрева теплицы используют следующие виды отопления:

• Электрическое. У него высокое КПД, отсутствуют вредные газы. В этом случае используют конвекторы калориферы и инфракрасные установки.
• Печное. Можно использовать газ, дрова или уголь. Такая система отопления отличается экономичностью и надёжностью. Минусом можно отметить отсутствие автоматической регулировки температуры.
• Трубное. В этом случае водяной котел располагается в тамбуре. Воду нагревают при помощи дров, угля или газа. После она проходит по полипропиленовым трубам, обогревая помещение.

Система освещения теплицы

Чтобы растения хорошо развивались им необходим определенный режим освещения. В весенние и летние месяца цветы притеняют, чтобы защитить их от палящих солнечных лучей, а осенью и зимой используют дополнительное электрическое освещение. Без него растение будет хилым и остановится в развитии.

В основном растения досвечивают натриевыми лампами из расчета: одна 250 Вт лампа на квадратный метр. Расстояние между ними должно быть около полуметра. При выращивании роз оно должно быть не менее 75 см. Слишком близко расположенные лампы оставят ожоги на листве.

Выращивание цветов в теплице довольно увлекательный процесс, который приносит массу удовольствия. Также это крайне выгодный бизнес, который под силу каждому.

Как и когда сажать перец, правила выращивания

Перец — вид однолетних травянистых растений семейства пасленовых. Их родиной является Америка и тропики. Латинское название Capsicum произошло от формы плода в виде сумки. Существует и множество других: капсикум однолетний, паприка. Встречаются разновидности как горького, так и сладкого вкуса, например, болгарский.

Перец: важное о выращивании

Посадка перца, особенно в районах с холодным климатом, требует внимательного и ответственного подхода. Это южное растение любит высокие температуры и в средней полосе получить урожай можно чаще всего только в теплице. Немаловажным фактором является световой день, он должен быть не менее 12 часов. Это условие поможет получить большее количество плодов в ранние сроки.

Выбор сорта перца

Выбор сорта для выращивания должен основываться не только на вкусе плодов, но и на их предназначении. Если перец планируется употреблять в свежем виде, то подойдут крупные мясистые плоды с толстыми стенками. Для заготовок на зиму лучше выбрать более мелкие и плотные.

Еще один нюанс — климатическая зона посадки. Например, на Урале при помощи современных укрывных средств: разного вида пленок и поликарбоната, можно добиться высоких показателей урожайности. Вырастить даже поздние сорта иностранной селекции. Однако выбирать лучше ранний и среднеспелый перец. По высоте для холодных регионов подойдут низкорослые кусты.

Разобраться с особенностями каждого сорта и определится с выбором, поможет таблица:

При посадке нескольких различных сортов важно рассадить их на отдаленные участки огорода или разделить другими высокими культурами, например, помидорами или кукурузой. Это связано с быстрым переносом пыльцы с одних кустов на другие.

Выращивание рассады

В южных районах оптимально сажать семена во второй половине января. В зонах с затяжной холодной весной ранний посев замедлит развитие куста и образование завязи. Ведь первые листики вырастут только с появлением солнца. Оптимальный период для северных районов — февраль.

Перед посевом перца семена необходимо предварительно подготовить:

• Обработать посадочный материал раствором марганца или 1 % йода в течение 30 минут и промыть.
• Подержать 20 мин в воде при температуре +53 °С. Еще один способ замочить семя в растворе препарата Эпин-экстра.
• Разложить в емкости и оставить прорастать в теплом месте, можно накрыть влажной тканью.

Все эти манипуляции позволят получить очень быстрые всходы в течение 2-3 дней.

Следующий этап — смесь питательного грунта из песка, земли и перегноя из расчета 1:1:2. Более простой вариант смешать по одной части торфа и почвы, взятой на грядке. В этом случае обязательна дезинфекция кипятком или светло-розовым раствором перманганата калия. Хорошей добавкой будет зола, на 1 кг субстрата 1 ст. л или в пропорции 1:15.

Подходящая глубина для семян — 1-1.5 см, сделать их в грунте легко при помощи палочки или обратной стороны карандаша. Маленькие кустики плохо переносят пикировку, у них слабая корневая система, поэтому рекомендуется сажать их сразу в торфяные или пластиковые стаканчики по одному. Диаметр 8-10 см, большие емкости лучше не брать, это затормозит рост растений. Некоторые используют для этой цели специальные таблетки, их вместе с поддонами можно приобрести в магазине.

Если выбор сделан в пользу широкой плошки, то расстояние между ямками с уложенными в них семенами 3-5 см. После размещения и присыпания землей сверху посадочный материал необходимо полить. Для ускорения прорастания нужен эффект теплицы, для этого положить сверху полиэтилен. После появления сеянцев укрытие обязательно снять, иначе рассада перерастет и будет слабой.

Не следует забывать о взаимосвязи температуры и сроков появления ростков: при слишком высоких значениях +36…+40 °C семена не прорастут. Если столбик термометра опустится ниже +19 °C, посадочный материал просто сгниет.

Температурный показатель (°C)	Всхожесть семян (дни)
+28…+32	6-7
+25…+27	14-15
+22	20

После появления всходов благоприятные значения температуры: днем +26…+28 °C, а ночью +10…+15 °C.

Полив — регулярный, каждые 1-2 дня, утром или вечером. Грунт должен быть всегда слегка влажным. Вода, особенно в первое время, теплая +25…30 °C. Иногда, для лучшего доступа кислорода необходимо рыхлить почву на глубину 5-6 см.

В период роста и развития рассады обязательны 3 подкормки:

• Через 14 дней после появления первых всходов: 1 ст. л. мочевины на 10 л.
• Вторая вносится по прошествии 2-3 недель.
• За несколько дней до пересадки на постоянное место.

Выращивание посевом семян в открытый грунт даже в южных регионах не используется из-за медленного роста и слабого и кратковременного образования плодов.

Еще один необычный метод — выращивание семечек в улитке. Название произошло из-за сложенной в виде спирали тонкой полипропиленовой полоски шириной 15-18 см. На этой подложке располагается грунт или питательная смесь и семена перца, выложенные на влажной салфетке.

Выращивание в теплице или в грунте

Перец – южное растение, любящее теплый климат и довольно высокие температуры. Поэтому для холодных районов оптимально выращивать эту культуру именно в теплице. В ней есть возможность создать идеальные условия для роста и развития, а также получить больше плодов. Основные правила ухода схожи как для закрытого, так и открытого грунта.

Посадка перца в теплице

Пересаживать рассаду перца можно в пленочную или стеклянную теплицу. Отлично зарекомендовал себя поликарбонатный пластик, долговечный, хорошо пропускающий свет, выдерживающий перепады температур.

Сроки посадки перца в теплицу по Лунному календарю 2019 года — 14-16 мая, 6 июня.

Главные условия для успешного роста растения в закрытом грунте такие:

• Питательная почва, богатая гумусом, с нейтральной средой pH 6-7.
• Достаточное количество света, это сильно влияет на плодоношение. Негустые посадки и немаленькое расстояние между кустами.
• Оптимальная температура: +23…+26 °C.
• Комфортная влажность 70-75 %.

Посадка перца в открытом грунте

Сроки высадки рассады перца в открытый грунт по Лунному календарю 2021 года — 1-6, 12, 13, 20-22 июня.

Успех в получении богатого урожая этой культуры зависит в первую очередь от выбора участка. Это должна быть грядка с достаточным количеством солнца и защитой от сквозняков.

Лучше всего сажать перец после капусты, фасоли или огурцов. Если на этом месте в прошлом сезоне росли: помидоры, картошка и баклажаны, то нужно предпочесть другое из-за возможных бактерий и вредителей, сохранившихся в почве.

Подготовка выбранного грунта начинается еще осенью. Необходимо удалить все сорняки, оставшиеся части других растений и вскопать землю. После этого внести подкормку:

• двойной суперфосфат 50 г;
• золу 70-75 г;
• перегной 5-10 кг;
• весной — комплексное удобрение.

Перед посадкой в мае землю нужно немного взрыхлить и разровнять. Остальные правила ухода одинаковы с рекомендациями для теплиц.

При переносе молодых растений в грунт пересадку необходимо проводить аккуратно, чтобы не повредить нежные корни. Лучше вынимать молодой кустик из емкости вместе с комом земли. Глубина лунки равна высоте горшочка, в котором рос перец. Расстояние между растениями должно быть 30-40 см, можно делать ряды или размещать в шахматном порядке. Углублять саженец необходимо настолько, чтобы между почвой и первыми листьями было не менее 2 см. Эту процедуру оптимально проводить утром или вечером, когда нет слишком активного солнца.

Уход за перцем

Основной уход за кустами перца после высадки заключается в своевременных прополках, рыхлении грунта, регулярном поливе и внесении удобрений в определенные периоды жизни растения. Также важно проводить формирование куста и при необходимости подготовить опоры, так как высокорослые сорта нуждаются в подвязывании. Все это благоприятно скажется на увеличении плодоношения.

Полив и подкормки

Растение любит регулярный полив, можно делать это один раз в 5 дней в утренние часы. Объем жидкости для взрослого куста 2 литра, а молодому растению достаточно одного. Лучшая вода — дождевая или теплая, также подойдет водопроводная, которую нужно отстаивать в течение суток. Поливать лучше ближе к корневой системе, избегая попадания влаги на листовые пластины.

При выращивании в теплицах после увлажнения субстрата необходимо проводить ежедневное проветривание, однако, избегать сквозняков. В жаркую погоду часть пленочного укрытия можно снять.

Подкормку высаженных в грунт растений проводят 3 раза:

• Через 2 недели после пересадки лучше внести разведенный куриный помет из расчета 1:20. Для каждого кустика потребуется 1-2 л.
• В период появления завязей: коровяк, разбавленный водой 1:10. Также можно удобрить золой или в 1 л добавить 6 г суперфосфата, 2 г калия и 1 г аммиачной селитры.
• В начале сбора урожая, рецепт такой же, как для первого пункта.

К внесению подкормок нужно подойти внимательно, нехватка или избыток тех или иных веществ отражается на виде куста:

Недостаток элемента	Внешние признаки
Калий	Сухость и скрученность листьев.
Фосфор	Нижняя часть листовой пластины фиолетового цвета.
Азот	Изменение цвета зелени в сторону серого оттенка.
Магний	Мраморная окраска кроны.

Рыхление

Через день рекомендуется рыхление земли и прополка сорняков. Для лучшего дренажа, рыхлости грунта и сохранения влаги используют мульчу из опилок, компоста или перегноя. Прополка и удаление сорняков помогут защитить растения от вредителей и предотвратить заражение опасными болезнями.

Формирование куста

За вегетативный период необходимо несколько раз проводить обрезку кустов. Это делается с целью избавления от густых и затененных участков, а также слишком длинных рослых побегов. Для многих сортов нужно проводить пасынкование: отростки и листья ниже главной развилки удаляют. Если из нее выходят не 2, а 3 стебля, то третий также следует убрать. Обычно формирование куста производят после сбора плодов или раз в 10 дней. Низкорослые и гибридные сорта обычно не нуждаются в обрезке.

Ближе к концу июля нужно остановить рост кустов, прищипнув верхушки, и оставить только завязи, а все бутоны необходимо оборвать. Это позволит получить крупные перцы, которые успеют созреть к сентябрю.

Количество и размер плодов можно контролировать, оставляя много на сильных кустиках и уменьшая число путем снятия лишних цветов на более слабых. Также на каждом растении в развилке образуется плод, вырабатывающий вещество, – ингибитор. Если нужны крупные перцы или свои семена для посева, его оставляют и удаляют на уровне завязи для получения мелких.

Болезни и вредители

Перец —устойчивая к болезням овощная культура. Однако при несоблюдении особенностей ухода подвергается атакам вредителей и при отсутствии помощи со стороны огородника даже погибнуть. Правильно определить недуг по первым признакам и найти верное лечение поможет таблица:

Выбор устойчивых к болезням сортов. Применение севооборота.

Борьба с насекомыми, уничтожение пораженных растений, прополка сорняков.

Мистер Дачник рекомендует: ленивый метод выращивания перца

Вырастить перец можно и ленивым методом, который не отнимет много сил и времени. Для этого нужно только соблюдать некоторые рекомендации:

• Посев семян производить исходя из освещенности помещения. При достаточном количестве солнца: конец марта — начало апреля. На подоконниках, выходящих на восток или запад: последние числа февраля или первые дни марта.
• Для лучшего проращивания семена необходимо замачивать.
• Грунт — плодородный: на ведро земли 1/3 навоза и стакан золы. Также подойдет покупной субстрат.
• Пикировку проводить после появления первых настоящих листьев в мелкие емкости с высотой земли 5-6 см.
• Во время роста сеянцев необходимо 2-3 раза вносить удобрения.
• Скоро- и среднеспелые сорта лучше прищепить на уровне 5-6 листовой пластины. Данная процедура поможет рассаде ветвиться и адаптироваться при переносе на постоянное место. Однако применять метод нужно на части саженцев. Это поможет получить урожай в разное время.
• Перевалка в открытый грунт проводится после 10 июня, а под пленку в середине мая.
• На первых порах мульчирование почвы. Слой – 5-6 см из соломы, перегноя, листвы.
• Плоды необходимо снимать по мере созревания и не передерживать на кустах.

Сегодня насчитывается более 1500 сортов перца. Это позволяет огородникам выбрать подходящий вариант для выращивания как в открытом грунте, так и в теплице. Выполняя предложенные рекомендации по уходу за растением, легко получить вкусный и обильный урожай.

Как правильно ухаживать за перцем в открытом грунте

Болгарский или острый перец вырастить нетрудно, но для получения крупных и красивых плодов нужно постараться. Если нет должного ухода перчины становятся искривленными, их размер не впечатляет, а вкус посредственный. Чтобы результат радовал, важен правильно организованный уход.

Расскажем, как выращивать перец, чтобы был высокий урожай и красивый вид плодов. Поделимся секретами посадки на рассаду, дадим способы формирования куста, подскажем, с какими культурами лучше всего сажать.

Подготовка грунта под перец

Правильно подготовленная почвосмесь — залог крепкой рассады, а значит и хорошего развития взрослого куста. Можно купить готовый грунт, или набрать его на огороде, но лучший результат дает своеобразная ферментация земли.

Подготовка качественного грунта для посева перца требует трудозатрат. Можно придерживаться следующего алгоритма (объемы указаны из расчета на 5 кг земли):

1. Взять землю с огорода. Лучше всего подойдет грунт с огуречных гряд.
2. Внести литровую банку без горки хорошо перепревших опилок. Свежие использовать нельзя, они какое-то время будут поглощать питательные вещества.
3. Добавить стакан ЦеоФлоры. Это улучшитель грунта, в составе которого содержится кремень. Он влияет на крепость рассады.
4. Добавить любой биопрепарат, источник микроорганизмов. Например, Байкал или Сияние-3.
5. Все перемешать, увлажнить (грунт должен сминаться в кулаке, но при разжатии пальцев рассыпаться), положить в полиэтиленовый мешок. Важно, чтобы он был целым, иначе грунт в процессе приготовления пересохнет.

Мешки убирают на 20 дней в сарай. Важно, чтобы к ним не было доступа солнечного света, а воздух был теплым. На 21 день землю можно брать для посева перца.

Определить качество подготовленного грунта можно по запаху: в идеале он пахнет грибами.

Как выбрать семена перца

При выращивании перца в открытом грунте важное значение имеет сорт. Эта культура теплолюбива, предпочитает влажную почву, не терпит понижения температуры. Потому желательно, чтобы сорт был районирован конкретно для вашего региона.

Для выращивания в условиях Средней полосы России подходят сорта:

• Арсенал;
• Багира;
• Вождь краснокожих;
• Воловье ухо;
• Оранжевый король и другие.

Подбирая перец нужно следить, чтобы сорт был устойчив к холодам, быстро сформировал плоды и созревал. Без этих качеств любая агротехника будет напрасной.

При выращивании перца в южных регионах можно на эти показатели внимания не обращать: тут условия максимально приближены к нужным.

Выращивание рассады

Семена перца всходят долго, молодые растения растут медленно, поэтому в России можно выращивать культуру только рассадным методом. Для высадки в открытый грунт посевные работы начинают в начале марта, в южных регионах — в конце января-начале февраля. Сильно рано сеять семечки не надо: рассада будет вытянутой, кусты слабыми, урожай ничтожным. Оптимальный срок посева — за 60-70 дней до высаживания в открытый грунт.

Посев семян

Особой подготовки семена перца не требуют, но на замачивание откликаются более быстрыми всходами. Можно это сделать между несколькими слоями марли, в чистой хлопчатобумажной ткани или с помощью ватных дисков.

Последовательность замачивания в ватных дисках:

1. Взять два ватных диска, между ними насыпать семян.
2. Залить горячей водой на 5 минут (не кипятком!).
3. Осторожно отжать, не вынимая из дисков поместить в тканевую сумочку.
4. Завязать так, чтобы семена не высыпались.
5. Убрать в теплое место на 2-4 дня.

Как только семена проклюнутся, можно начинать сеять.

Перец плохо переносит пересадку, начинает болеть, отставать в росте. Потому сеять лучше в торфяные таблетки. Их предварительно замачивают в теплой воде, в нее для стимуляции роста добавляют жидкий питательный состав НВ-101 из расчета 1 капля препарата на 500 мл воды. Как только таблетка набухнет, ее ставят в контейнер, в середину помещают одно семячко, накрывают тару крышкой. С появлением петлевидного ростка тару переносят под рассадную лампу.

Выращивание перца до пересадки в стаканчик

Для перца в торфяных таблетках важен режим освещения. Первые несколько дней лампа должна работать даже днем, иначе побег идет в рост, что сейчас не нужно. Начиная с пятого дня лампа включается в 9-10 утра и выключается в 20-21 час, тем самым достигается оптимальная продолжительность досвечивания в 10-12 часов. Такой режим выдерживается до формирования двух настоящих листочков.

С поливом все просто: вода подается в поддон, а торфяная таблетка берет столько влаги, сколько нужно. Переувлажнить при таком способе рассаду невозможно.

Когда сформируется два настоящих листочка, перцы можно пересадить в стаканчики. На дно укладывают слой керамзита или гальки для дренажа, затем засыпают подготовленный ранее грунт. Перец высаживают вместе с торфяной таблеткой, если она имеет тканевую оболочку, то ее снимают.

При посадке перца нужно следить, чтобы семядольные листики не были засыпаны почвой.

Хорошо, если удастся купить контейнеры с убирающимся дном: тогда можно выставить их в поддоны, куда доливать воду для увлажнения. Сразу после высадки перец обильно поливают теплой водой с добавлением стимулятора. Хороший результат дает Экогель, который ускоряет формирование корневой системы и препятствует развитию бактериальных инфекций. Перцы, политые раствором Экогеля (2 ст.л./1 л), меньше болеют, хорошо принимаются, в дальнейшем дают более высокие урожаи.

Пересаженный перец в стаканчиках выставляется обратно под лампы. Теперь уход заключается в соблюдении светового режима и в своевременной подаче воды в поддоны. Надо следить, чтобы жидкость не застаивалась, иначе корни будут постоянно в воде, может развиться корневая гниль. Однако сухая почва недопустима: перец является влаголюбивой культурой.

Выращивание до высадки в грунт

В период до высадки в открытый грунт важен световой режим. Если на юге с этим все в порядке, то в хозяйствах Средней полосы и тем более северных регионов солнечных лучей даже весной недостаточно. Огородники, знающие толк в выращивании перца, покупают специальные металлические стеллажи для рассады. Они удобны тем, что по мере роста растения фитолампы можно поднимать выше, выдерживая оптимальное расстояние до макушки. В идеале до источника света должно быть не менее 10 см. а продолжительность досвечивания, как и раньше, составляет не менее 10-12 часов.

Полив должен быть регулярным, но без лишней влажности. Молодые растения на застой влаги реагирую болезненно, могут вырасти слабыми или погибнуть.

Если под перцы использовался подготовленный заранее грунт, в подкормках нет необходимости. Однако если землю брали с огорода и не добавляли даже компоста, за месяц до высадки нужно полить кустики растворами органических удобрений. По отзывам неплохой эффект дает Гумистар, 2-3 ст.л. которого разводят в 5 л воды и поливают растения.

За 1-2 неделю до высадки перца в открытый грунт проводят закаливание, причем чем севернее находится хозяйство, тем большее внимание этому моменту нужно уделить. Дождавшись первого солнечного дня контейнеры выносят утром на улицу. Первое время желательно, чтобы на листья не попадали прямые солнечные лучи. Вечером перец заносят обратно, чтобы не замерз.

Как только ночная температура не будет опускаться ниже 15 °C, растения можно не заносить в дом или теплицу, так закаливание произойдет быстрее.

Выращивание в открытом грунте

В Средней полосе России перцы высаживают в открытый грунт в первой декаде июня, на Кубани это можно сделать на пару недель раньше. Точного срока никто не скажет, важно чтобы не было угрозы возвратных заморозков, которые погубят молодые растения.

В лунки для посадки неплохо добавить по пригоршне просеянной древесной золы, она убережет от вредителей и будет источником минералов. Перец пересаживают вместе с комом земли, стараясь не повредить хрупкие корешки. Верхний край кома должен быть на одном уровне с поверхностью грядки: заглубление недопустимо, приведет к плохому цветению.

Подходящие культуры-соседи

Мало кто из огородников задумывается о том, как будут чувствовать себя перцы рядом с другими культурами, а это важно. Например, плохо, если на одной грядке растут перцы и томаты: у этих растений разные требования к условиям окружающей среды. Томаты не любят повышенную влажность, а перцы, наоборот, влаголюбивы. Спланировав так огород не получится дать культурам необходимые условия.

Хорошими соседями для перцев будут:

• зелень — укроп, петрушка;
• огурцы (вообще идеальны);
• баклажаны.

Посадив эти культуры рядом можно не беспокоиться о вреде чрезмерного полива, а ранним утром или вечером смело обрызгать листья теплой водой из распылителя. Как показывает опыт, при таком подходе к планированию огорода получаются более обильные урожаи.

Защита от холода

В хозяйствах, расположенных в зоне рискованного земледелия, нужно принять меры для защиты перца от похолодания. Для этого вдоль всей грядки устанавливают дуги из арматуры диаметром 6-8 мм. Шаг между дугами 70 см. На этот каркас в случае похолодания натягивается прозрачная полиэтиленовая пленка, также можно использовать агроволокно (агротекстиль).

Если поставить каркас нет возможности — можно расстелить черное агроволокно по поверхности грядки, проделать в нем крестообразные разрезы, в образовавшиеся отверстия посадить рассаду перца. На такой грядке корневая система будет надежно защищена от подмерзания, а сорняки не будут досаждать.

Хорошо, если почва будет прогретой. Напротив, непрогретая грядка приведет к тому, что высаженная рассада сразу же потеряет нижние листья и остановится в развитии. В итоге урожай будет собран на 2-3 недели позже, а выдающихся результатов не будет.

Мульчирование

Корневая система перца не терпит колебаний температуры и влажности, а потому дачники, не применяющие мульчирование, многое теряют. Слой органики создаст нужный микроклимат в почве, культура ответит стабильным развитием, дружным формированием завязей и крупными плодами.

Мульчировать перец можно разными материалами:

• перепревшим сеном;
• мелко нарезанной соломой;
• кроличьей подстилкой;
• торфом;
• качественным перегноем.

Уже через неделю после высадки перца в открытый грунт можно начинать мульчирование. Сначала грядку обильно поливают водой, а затем вокруг кустов раскладывают мульчу слоем не менее 10-15 см. Хорошо, если мульча не будет касаться стеблей, это защитит их от загнивания.

Если в хозяйстве для покоса травы используется триммер, измельченную им траву можно без опасения использовать для мульчирования. Главное, чтобы на сорняках не было семян.

Слой в 10-15 см защищает корни перца от перегрева, помогает удерживать влагу. Мульча привлекает дождевых червей, которые улучшают структуру почвы. Во влажной среде хорошо развиваются полезные бактерии, лучше усваиваются питательные вещества. Поэтому от мульчирования отказываться неразумно.

Режим полива

Мульчирование избавляет огородника от необходимости частого полива: даже в жаркие дни достаточно подавать воду раз в неделю. Без мульчи это придется делать чаще, почти каждый день.

Перец — влаголюбивая культура, полив должен быть регулярным и обильным. Вода предпочтительнее теплая, лучше ее наливать в бочки с утра, а вечером использовать для полива. Ледяная вода из-под крана замедлит рост куста, уменьшит формирование завязей.

Перец можно поливать по листу. Но как только началось цветение, воду подают только под корень так, чтобы земля не вымывалась. За 10-15 дней до сбора перца объем воды снижают, это ускорит созревание плодов, защитит от гнилей.

Если опадают завязи или перец отстает в росте, возможная причина в обильном поливе.

Подкормки перца

В условиях умеренного климата сладкий перец часто поражается вершинной гнилью. Для ее профилактики хорошо проводить подкормки древесной золой. Лучше всего работает зольный настой, для его приготовления используют следующий рецепт:

• с вечера берут литровую банку золы;
• заливают ведром горячей воды;
• настаивают до утра.

Утром перец сначала обильно поливают, затем льют настой из расчета 500 мл на куст. Такую подкормку желательно проводить регулярно, раз в неделю, до уборки перцев. На почвах с реакцией ближе к нейтральной подкормку золой делают раз в 2-3 недели, чтобы не защелачивать грунт.

С июня по середину июля хорошо поливать перец травяным настоем. Для его приготовления бочку на ⅔ набивают свежескошенной травой, добавляют сахара 1 кг и любые микробиологические препараты, например, Байкал ЭМ-1, Сияние-3, Нитрагин. Все заливают водой, герметично закрывают и выдерживают на солнце 2-3 недели. Как только количество пены уменьшится, можно считать удобрение готовым. Разводят концентрат в воде в пропорции 1:10 и поливают по ковшу на куст. Оставшуюся в бочке траву можно использовать для мульчирования.

Лучше запастись 2-3 бочками, чтобы постоянно иметь свежее удобрение для перца, огурцов, зелени и других культур.

Хороший эффект на перцах дают биогумусы. Их можно купить в любом садоводческом магазине, развести согласно инструкции, полить растения. Огородники используют разные средства, зарекомендовавший себя Гумистар разводится так: половина стакана на 10 л воды. Биогумусы другой марки будут разводиться иначе, изучайте инструкции.

Формирование куста

Низкорослые сорта перца можно не формировать, на урожайности это никак не скажется. Другое дело высокорослые растения: тут, если не заняться кроной, хороших результатов можно не достичь. Формируют такие растения в несколько шагов, которые зависят от стадии развития.

Выщипывание коронного бутона

Коронным бутоном называется цветочный бутон, расположенный в месте первого разветвления побегов. Как только рассада перца достигает в высоту 20 см, начинают отрастать боковые побеги, между которыми и будет находиться коронный бутон.

Если его прищипнуть, то куст ответит более сильным ветвлением. В итоге будет сформировано больше плодоносящих побегов, общая урожайность повысится.

Иногда коронный бутон формируется у совсем молодой рассады, в этом случае ждать не нужно, сразу удаляйте его.

Обрезка побегов

Можно использовать разные схемы формирования куста, самая простая — в 2-3 побега. Для этого куст осматривается, выбирается 2-3 побега, которые растут из места, где был коронный бутон. У остальных ветвей верхушки прищипывают.

Иногда можно оставить 4 побега, но чем больше останется веток, тем мельче будут в итоге плоды. Поэтому важно правильно оценить силу куста.

Вскоре на оставленных побегах начнется ветвление, посредине сформируется новый коронной бутон. Вновь куст формируют: оставляют 2-3 сильных побега, остальные прищипывают над бутоном, оставив лист (он послужит источником питания для расположенного ниже перца). Подобным образом куст формируют практически до начала фазы созревания

Обрезка бесплодных побегов

Перец формируется так, что у него есть бесполезные, бесплодные побеги. Растут они ниже места разветвления и отбирают у растения зря силы. Их нужно обязательно удалять.

Также обрывают все листья, затеняющие куст и не участвующие в плодоношении. За один раз можно убрать не более двух листов. Те, которые расположены над плодом, оставляют. Помимо лишней листвы обрывают пожелтевшие, испорченные листья: толку от них тоже никакого.

Листья можно обрезать до первой декады августа, дальше это делать бессмысленно.

Прищипка перца

Эту, завершающую, стадию формирования куста проводят в августе. Прищипывают или обрезают верхушки скелетных ветвей, тем самым останавливая рост перца. Теперь вся энергия будет направлена на формирование завязей и рост перчин.

Плоды начинают интенсивно увеличиваться, стенки становятся более плотными, созревание наступает быстрее. Без этого этапа куст может расти в высоту до холодов, но завязей сформируется меньше.

Как собирать урожай

В уборке сладкого и острого перца сложностей нет, однако некоторые хитрости позволят собрать больше урожая. Плоды созревают с начала августа, уже можно понемногу их собирать, но массовая уборка в Средней полосе начнется с середины месяца по середину сентября.

Некоторые хитрости помогут продлить созревание перца:

1. Убирайте его вовремя, не оставляйте созревшие экземпляры на ветвях, они отнимают силы у растения.
2. Перец лучше не обрывать, а срезать по плодоножке ножницами, так растение не будет травмироваться.
3. Если по прогнозу ожидаются заморозки, надо убрать весь урожай, даже не созревший.

Собранный перец хранится в прохладных помещениях или в специальном отсеке холодильника не более двух недель. Дальше нужно либо пускать его на консервацию, либо замораживать. Перед закладкой на хранение плоды мыть нежелательно: влага снижает лежкость в несколько раз.