Летняя кухня, совмещенная с баней – фото и проекты

Проект летней кухни с баней: варианты проектов и оформления дизайна интерьера с фото

1. Преимущества бани с летней кухней
2. Зонирование пространства
3. Кухня
4. Столовая
5. Баня
6. Санузел
7. Материалы

Само по себе наличие загородного дома вдали от городской суеты является огромным счастьем. А если на участке имеется летняя кухня с баней, то прекрасный летний отдых гарантирован всем членам дружной семьи, их друзьям и гостям. Ведь как приятно насладиться природой, подышать свежим воздухом, отведать вкусный шашлычок, да еще и попариться в бане. Если пока есть только участок с домом, необходимо позаботиться о возведении такого приятного для души и тела сооружения, как баня с летней кухней.

Преимущества бани с летней кухней

1. Стоимость. Проект бани с летней кухней является относительно дешевым, т.к. этот совмещенный вариант не подразумевает наличие морозостойких материалов и утепляющих элементов. Наличие огромного ассортимента продукции на строительных рынках и магазинах, дополнительные материалы, оставшиеся от предыдущего возведения зданий, помогут задействовать все остатки и значительно сэкономить средства.
2. Быстрое строительство. Баня с кухней и гараж под одной крышей построятся значительно быстрее, чем все эти сооружения по отдельности. Грамотно продуманный интерьер поможет соединить в одном помещении несколько зон для приятного времяпрепровождения за минимальные сроки, т.к. для этого не понадобится несколько планов, да и строительные материалы не потребуют большого количества отходов после обрезки. Всю работу можно сделать на одном дыхании.
3. Экономия пространства. Проекты бань с летней кухней имеют весомое преимущество в плане экономии пространства, т.к. одно здание требует гораздо меньше места, чем несколько отдельно стоящих. Поэтому такое сооружение можно поставить даже на территориально небольшом участке. Ведь гараж и баня, оснащенная летней кухней, требуют отдельного подъезда либо подхода, а совмещенный вариант позволяет ограничиться одним общим.
4. Наличие свободного места. Кухня в бане, беседка и гараж прекрасно сосуществуют в одном помещении, поэтому преимущество очевидно. Хозяева могут выбрать размеры по своему усмотрению, отталкиваясь от размеров территории участка, функционального назначения сооружения и своих материальных возможностей. Эта постройка максимально демократична, потому предполагает совмещение различных комбинаций. Баню с летней кухней и террасой можно совместить с жилой комнатой для отдыха и организации спальных мест в теплое время года. К данному проекту также можно присоединить гараж, бассейн, бильярдную и т.д.
5. Функциональность. Интерьер совмещенных зон бани, кухни и гаража позволяет создать из подобного строения целый комплекс услуг для приятного времяпрепровождения. Правильно продуманный план поможет максимально удобно расположить функциональные секции. Например, русскую печь можно расположить в стене между кухней и баней таким образом, чтобы на ней можно было готовить еду и разогревать парилку. Это позволит вдвое сэкономить расход дров, угля или другого сырья для растапливания бани.

Зонирование пространства

Интерьер совмещенного помещения для летнего отдыха в загородном доме или на даче предусматривает наличие полноценных зон, таких как кухня, комната отдыха, баня, гараж, бассейн и других функциональных пристроек на усмотрение хозяина. Фото всевозможных вариантов можно рассмотреть на сайте.

Кухня

Интерьер кухонной зоны предполагает наличие полноценных секций в виде необходимых коммуникаций, оснащения бытовой техникой, печкой и т.д. Рекомендуется продумать максимально удобное размещение этих блоков при приготовлении разнообразных блюд и консервации запасов на зиму. Строение предназначено для летнего отдыха, поэтому стоит обеспечить хозяйке условия для легкой непринужденной готовки, кардинально отличающейся от работы на кухне в квартире. Пусть приготовление пищи на свежем воздухе будет реальным отдыхом, а не мучением с перетаскиванием тяжелых ведер и замерзанием рук от ледяной воды.

Столовая

Дизайн комнаты отдыха предполагает множество вариантов для прекрасного времяпрепровождения в кругу родных и близких. Столовая может быть обставлена разнообразной мебелью, начиная от облегченных вариантов для отдыха на открытой площадке, до добротных массивных моделей для закрытых планировок, предназначенных для проведения досуга в холодные зимние вечера. Очень уместным будет размещение в столовой зоне камина, это создает невероятный уют для отдыха в прохладное время, стоит только позаботиться о постоянном наличии дров.

В обязательном порядке рекомендуется установить мангал для шашлыков и барбекю. Отдых в загородном доме с баней не мыслим без этих специфических вкусностей с запахом дымка. Где и как размещать мангал, и каким ему быть – это дело вкуса хозяев. Можно соорудить его своими руками, а можно приобрести готовую модель в специализированном магазине. В комнате отдыха будет очень уместно расположить бильярдный стол. Если позволяет площадь, то его наличие позволит проводить время еще более привлекательно для тех, кто владеет искусством этой игры и для новичков, стремящихся научиться.

Интерьер бани должен быть максимально комфортным и безопасным для пребывания. Наиболее популярным вариантом бани является установка печки каменки, т.к. кирпичная печь подразумевает возведение сложной конструкции, иногда даже с закладыванием фундамента. К тому же, стоимость ее довольно высока, а постройка требует специальных навыков, поэтому самостоятельно ее установить будет проблематично. Кроме печки, в парилке бани необходимо оборудовать несколько лежачих и сидячих удобных мест, материалы для отделки стоит обработать специальными пожароустойчивыми компонентами. Рекомендуется также запастись сухими дровами для быстрого разжигания печки.

Планировка бани обязательно должна включать в себя предбанник для переодевания и моечную для принятия душа. Воду для этой процедуры можно разместить на крыше в накопительном баке, что позволит сэкономить электроэнергию для ее нагрева. Саму парилку в бане желательно построить на южной стороне, т.к. это даст возможность солнцу дополнительно подогревать данное помещение. Зону отдыха, соответственно, рекомендуется разместить на северной стороне, т.к. это будет уместно для комфортного отдыха в тенечке. Очень удобным будет вариант бани с небольшим бассейном. Но даже баня скромных размеров требует полноценного строительства со всеми необходимыми требованиями и соблюдением норм.

Санузел

Летняя кухня, оснащенная баней, в обязательном порядке должна быть обеспечена санузлом. Это позволит полноценно отдыхать, не бегая постоянно в отдельно стоящий туалет после парилки, и сэкономить средства на построение дополнительного помещения. План санузла стоит продумать особо тщательно, т.к. необходимо позаботиться о доступе воды и выгребной ямы для отведения использованной. В процессе эксплуатации, нужно следить за наполняемостью ямы и вовремя ее прочищать.

Материалы

Для строительства летней кухни с наличием бани, можно использовать всевозможные материалы, которые представлены в ассортименте строительных магазинов и рынков. Летний вариант настолько неприхотлив, что позволяет сделать это помещение как роскошным, так и достаточно скромным.

• Камень. Самым популярным материалом для данного строительства является кирпич. Этот надежное доступное по цене сырье сохраняет тепло в прохладную погоду и защищает от жары в летний зной. Является прочной основой и прекрасной отделкой. Также в строительстве используют ракушечник, бетон, мрамор и гранит. Наряду с натуральными камнями, которые стоят дорого, для постройки кухни можно воспользоваться искусственными камнями, которые отлично зарекомендовали себя в эксплуатации, но гораздо дешевле по стоимости. Данные материалы великолепно смотрятся в качестве отделки стен, печки, пола, камина и т.д.
• Дерево. Прекрасный, натуральный, доступный по цене материал пользуется огромным спросом среди строителей дачных домиков. Это и дорогостоящий брус, более доступные по цене пиломатериалы по типу вагонки, фанеры других видов. Такие летние кухни имеют отличный вид, прекрасно пахнут свежим деревом, особенно после дождя. Применяются такие материалы, как для основного каркаса, так и для отделочных работ по оформлению пола, стен, потолков и т.д.
• Современные материалы. Здесь используются все материалы, которые применяются для ремонта городской квартиры. Это ламинат и линолеум, МДФ, ДВП, ДСП, всевозможные виды облицовочной плитки, разнообразные стекла и пленки.

Загородный домик, в котором есть летняя кухня с гаражом, баней, печкой и мангалом заменит его обитателям отдых в экзотических странах. Какой резон ехать за тридевять земель, если есть родное уютное местечко для отдыха с родными и близкими людьми в прекрасной атмосфере любви и дружбы.

Видео: проект гостевого дома с баней, кухней и гаражом под одной крышей.

Баня с летней кухней и террасой — варианты проектов под одной крышей

Дополнительные постройки играют большую роль в создании комфортной загородной жизни. Баня с летней кухней очень распространена, поскольку она позволяет получить красивое место, досуг в котором будет разнообразным и комфортным.

Преимущества постройки

Достоинства видны еще на моменте проектирования. Ведь баня, объединенная с летней кухней, увеличивает функциональность строения, делает его изюминкой дачной территории.

Проект с открытой верандой

К достоинствам также относят:

• Стоимость. Баня и летняя кухня, возведенные под одной крышей и на одном основании, ведут к уменьшению трат на строительные материалы, а, значит, вся постройка выйдет гораздо дешевле. А единая отопительная система сэкономит энергоресурсы, а также упростит процесс проведения коммуникаций;
• Скорость возведения. Объединенное строение соорудить быстрее, чем возводить их по отдельности. Продуманный интерьер позволяет разместить в одном месте несколько зон;
• Экономия территории. Одно строение занимает меньше площади, чем два стоящих по отдельности, поэтому совмещенную постройку можно соорудить даже на маленьком участке;
• Совмещенную постройку можно переделать в гостевой домик, создав там комнату для отдыха, а, пристроив террасу, можно оборудовать столовую зону под открытым небом;
• Возможность пользоваться сооружением круглый год.

Угловое сооружение из бруса для пользования круглый год

Варианты проектов

План объединенной постройки, в основном, исходит из площади территории. Ее размеры могут доходить до десяти метров по одной стене.

Баня с кухней из дерева

• Кухня в бане. Даже в самое небольшое помещение можно уместить парную, душевую, комнату для отдыха, уборную. Подобная планировка предусмотрена для небольшой семьи. Чтобы сэкономить место, устанавливают раскладные диван и кресла, что позволяет оставаться здесь на ночь;

• Баня с летней кухней и террасой. Здесь предусматривается кухня закрытого типа, размещенная в обособленной комнате. Подобное решение уместно для тех, кто желает иметь на придомовой территории помимо бани, домик для гостей. Если есть тамбур, то баню можно посещать и в холодный период времени. Здесь можно разместить компактную парную, просторную помывочную, санузел. Если позволяет место обустраивают купель или маленький бассейн. На террасе часто устанавливают гриль или барбекю;

• Гараж с баней и летней кухней. Такой проект уместен при наличии отдельного дома, но при отсутствии гаража и бани. Группировка этих построек сохраняет полезное пространство. Гараж с баней лучше разделять летней кухней, чтобы избавиться от возведения усиленной гидроизоляции, а также спасти гараж от повышенной влажности, присущей банной зоне;

• Двухэтажная угловая баня с кухней. На нижнем этаже расположены основные комнаты – кухня, гостиная, уборная, тамбур, котельная и парная. На втором этаже размещена спальня с отдельным санузлом. Важную роль здесь играет расположение лестницы – ее делают удобной, не сильно крутой и не занимающей много полезного пространства. Таким образом, подобное сооружение не только выполняет свои основные функции, но и выступает отличным местом для проживания небольшой семьи;

• Баня с летней кухней, верандой и санузлом под одной крышей. Это решение также является аналогом полноценного загородного коттеджа. В нем найдется все для проживания — кухня, комната отдыха, санузел и для отличного отдыха – парная, помывочная, раздевалка, тамбур, терраса с летней кухней. Подобное строение подходит для всесезонного использования. Летом организуют пикник на летней кухне, даже в ненастную погоду, так как у террасы имеется крыша. А зимой проживают в доме, где тоже есть своя кухня;

• Зимний вариант. Если по периметру строения провести отопительные трубы от водонагревателя, то им можно пользоваться круглый год. Теплоэнергия от топки обогревает все пространство. Здесь предусматривается баня с сухим паром для уменьшения влажности, а для сушки делают качественную вентиляцию. Есть небольшая раздевался, кухня-гостиная с обеденной зоной и просторная веранда;

• Двухэтажное строение с мансардным этажом. У такой постройки компактные размеры и большая полезная площадь. На первом этаже расположена кухня, гостиная, тамбур, санузел, парная и помывочная. На мансардном этаже сделана спальня. Труба от печки поддерживает комфортную температуру на мансарде.

Разработка проекта

Проектирование начинается с мыслей о том, что хочется увидеть под единой крышей. Помимо основных комнат, зачастую делают раздевалку, парилку, помывочную, уборную, террасу или веранду. Если достаточно свободной площади, то размещают гостевые комнаты. При этом важно правильно их продумать, чтобы при движениях по комнатам не создавалось лишней суматохи.

Беседка совместно с баней

Материалы

Главные критерии при выборе строительных материалов – ландшафт и климат. Для гармоничного сочетания строения с основным домом лучше использовать аналогичные материалы. Стройматериалы для бани должны быть безопасными, чтобы при нагреве не выделялись смолы и токсичные вещества. Поэтому большинство при строительстве используют натуральную древесину. Это отличный материал, легко поддающийся сборке и имеющий небольшую цену. Современные обработки дерева специальными влагостойкими пропитками увеличивают период его службы.

Для выполнения качественной отделки потребуются:

• Материалы для паро- и гидроизоляции. Отличие бани в том, что она имеет свой микроклимат с повышенной температурой и влажностью. Ранее для изоляции применяли природный мох и прогрев происходил в течение нескольких часов. Сейчас основная задача состоит в сокращении теплопотерь, создании эффекта термоса для скорейшего нагрева и сохранении жара. Помимо этого, паро- и гидроизоляция необходима, чтобы жидкость быстрее выветривалась и не проникала внутрь поверхностей;

• Материалы для утепления. Обычно в качестве утеплителя используется керамзит. Его преимущество в том, что через него легко проходит влага. Но в морозы керамзит быстро остывает и сохраняет тепло только на верхних слоях пола. Для решения этой проблемы многие устанавливаю «теплый пол».

Утепление стен в бане

Фундамент и каркас

Для бани с летней кухней не обязательно использовать монолитный фундамент. Вполне подойдет свайное или ленточное основание.

При строительстве из бруса толщину стен делают 100*100 мм, это позволит избежать дополнительного утепления. По техническим свойствам кирпич не проигрывает дереву, поэтому часто каркас делают из него, укладывая материал одним слоем. При возведении каменных стен нужно помнить о пароизоляции. Например, при использовании пеноблоков потребуется наружная отделка, защищающая от внешней влаги.

При самостоятельном строительстве важно отслеживать геометрию стен, их горизонтальные и вертикальные расхождения. Сооружения в несколько этажей обязательно оснащаются сейсмопоясом и должны обладать повышенной устойчивостью.

Стены

Нагретый воздух устремляется вверх, поэтому наибольшая температура будет у потолка. Обычно стены в бане обшиваются вагонкой из лиственных пород дерева. Хвойные не используются, поскольку в процессе нагрева выделяют смолы. Декоративную вагонку фиксируют рейками.

Обшивка бани вагонкой

Во время разогрева конденсат попадает в проемы и собирается в пазухе между вагонкой и стенами, потолком. Чтобы влага не проникала внутрь бани используется влагостойкий барьер, а для сокращения теплопотерь – утеплитель. Для утепления стен в бане обычно применяют фольгированные материалы, совмещающие характеристики утеплителя и паробарьера. Фольгированная поверхность хорошо отражает тепло. Для исключения стыков при выкладке материала используют фольгированный скотч.

В парилке и моечной лучше не использовать влагостойкие мембраны на основе битума, минеральную и стекло вату, поскольку при нагреве из них выделяются опасные для человека пары. В помещениях с низкой влажностью, например, комнате отдыха, раздевалке в качестве утеплителя используют паронепроницаемые мембраны.

Кровля

Для небольшого совмещенного строения подойдет одно- или двускатная крыша. Вальмовую кровлю используют для сооружений с мансардой. При наличии террасы делают одну крышу с баней с единой стропильной системой.

Для кровли применяют: черепицу, шифер, поликарбонат, мягкий материал. Для двухэтажного строения лучше не использовать металлочерепицу, поскольку из-за сильных ветров, дождей она будет создавать шум.

Баня, под одной крышей с кухней должны гармонично сочетаться. Зачастую их объединяет печь-каменка, обогревающая парилку и служащая местом для приготовления еды.

Еще один способ – размещение в каждой функциональной зоне своего отопительного прибора. Наиболее распространенный вид печи – каменка. Нередко устанавливают обычную металлическую «буржуйку». При желании возвести каменную печь может понадобиться отдельный фундамент. В основном, все печи изготавливаются из толстостенного металла или чугуна. В помещении их изолируют камнем или жаростойким кирпичом. Выбор печи зависит от габаритов помещения.

Печь-каменка в бане

Отличие сухой парной от влажной заключается в количестве пара в воздухе. Для получения сухого пара, влажность должна быть не более 15%. Каменка разогревается приблизительно до 120 градусов и поливается малым количеством воды. Так получается практически сухой воздух с мелкодисперсным паром. По-другому сухая баня называется сауной. Для получения наибольшей влажности баня разогревается примерно до 80 градусов. Затем на каменку льют воду до появления влажного воздуха.

Коммуникации

Объединенная постройка подразумевает проведение технических сетей: электроэнергии, вентилирования, водоотведения и снабжения. Для безопасности работы с электрикой лучше доверить специалисту. А вот водопроводную и канализационную разводку можно сделать самостоятельно. Водосборная система на отдельной территории разная. Это может быть колодец, независимый септик или централизованная канализация. Обязательна установка гидрозатвора – это специальный запор, предотвращающий проникновение неприятных запахов из канализации в функциональные зоны.

Чтобы обеспечить нормальный микроклимат внутри и предотвратить образование грибка, нужна качественная вентиляция. Это или естественный вариант – механизм входных и выводных отверстий или электронный, позволяющий не задерживать воздух.

Загородная территория, с построенной на ней баней и летней кухней – это отличное место досуга для всей семьи. При разработке плана учитывают площадь придомовой территории и допустимый бюджет. Построить такое сооружение можно, как собственными силами, так и, доверив специалистам.

Баня с летней кухней: преимущества и популярные проекты

Отправим материал на почту

• Особенности сооружений
• Варианты проектов
• Угловые
• Прямоугольные
• С гаражом
• В современном стиле
• С бильярдом
• Открытая планировка
• Заключение

Баня, совмещенная с летней кухней – удобное и практичное решение, которое сделает пребывание на участке комфортным. Объединенная конструкция может занять много полез ной площади. Для рационального использования свободного места и экономии строительных материалов возведением создают проект.

Особенности сооружений

Совмещенная с летней кухней баня по стоимости выходит дешевле коттеджа. Даже при одинаковых габаритах конструкцию не нужно капитально утеплять и использовать морозостойкие материалы. Часто сооружение делают из сырья, оставшегося после строительства загородного дома.

Возведение бани, совмещенной с летней кухней, намного быстрее, чем каждого из этих зданий по отдельности. Если рационально использовать свободные квадраты, то легко создать красивый и удобный интерьер. Перед строительством важно заранее продумать планировку и сделать проект. Владелец может контролировать параметры участка и размеры помещений, дополняя:

• террасой;
• гаражом;
• бассейном;
• бильярдной.

Совмещая те или иные зоны, легко создать комфортабельный, современный комплекс для отдыха. Функциональные секции могут физически и логически делить пространство на разные части. Дизайнеры практикуют совмещение русской печи в стене между баней и летней кухней, чем вдвое сокращают расход топлива для разогревания парилки и приготовления еды.

Строение, соединяющее под одной крышей несколько зон, экономит пространство на участке. Пара отдельных зданий займут больше места, чем одна объединенная конструкция. Если заранее продумать планировку, легко возвести полноценную баню с летней кухней даже на крохотном участке.

Варианты проектов

Выбор концептов для хозяйственных построек зависит от задач, которые строения должны выполнять. Расположение функциональных зон не универсально, поэтому владелец может экспериментировать. Обязательно учитывают размер загородного участка и параметры зданий.

Угловые

При дефиците свободных квадратов лучше выбрать угловую баню с летней кухней. При таком расположении удается максимально рационально использовать пространство участка. Бревенчатое или каркасное строение состоит из двух крыльев. Конструкцию можно разместить вдоль границ и место в центре будет не задействованным.

Угловой проект бани с летней кухней часто совмещен с террасой. Помещение для приготовления пищи и отдыха располагается снаружи, парилка с моечной и санузлом – внутри. Для разделения пространства используют раздевалку. От погодных катаклизмов людей защитит крыша на столбах или полноценное остекление.

Угловой проект с баней и кухней может иметь смежные стены. В таком случае уместно объединение печи в единую систему (топка-приготовление). Открытая столовая-гостиная станет выполнять роль зоны отдыха. К строению рекомендуем добавить беседку с мангалом.

Свободное пространство участка между крыльями дизайнеры советуют рационально использовать. Здесь стоит расположить компактный бассейн или разбить сад. Роскошно смотрятся проекты с английским газоном и шезлонгами.

Прямоугольные

Каркасную баню с летней кухней в форме вытянутого прямоугольника можно совместить с теплицей. Печь соединяет два помещения, делая пространство для приготовления пищи предбанником. Водонагревательные трубы проходят через парники, а отопление работает во время топки парилки. От жилых строений конструкция должна быть удалена более, чем на 5 м.

Если на участке места достаточно, тогда можно использовать полноценный проект (9*6 м). Треть помещения занимает парная с предбанником и мойкой. Остальное пространство обустраивают под гостиную-столовую и бассейн, летнюю кухню и санузел. Конструкция по структуре больше напоминает функциональный флигель, чем просто баню.

Квадратный проект 5*5 м можно легко расширить до практичного прямоугольника. Капитальное бревенчатое строение разделили на 2 части. В одной из них – парная с помывочной, в другой – комната отдыха и санузел. Летнюю кухню вывели в пристройку-террасу.

С гаражом

На просторном участке можно обустроить место для автомобиля. Проект с баней из бруса и помещением для приготовления пищи стоит совместить с гаражом. Объединенная конструкция сэкономит полезные квадраты и рационально использует каждый метр.

Автомобиль и влажное пространство должны быть отделены один от другого. Парную и машину размещают в противоположных местах строения. Между баней, моечной и гаражом располагают комнату для отдыха, летнюю кухню и свободный тамбур. В здании стоит предусмотреть принудительную вытяжку.

В современном стиле

Вариант является кардинальной противоположностью традиционных деревянных парных. Строение из бетона (камня), железа и стекла станет яркой деталью загородного участка. Чтобы сооружение не выпадало из общего ландшафта, современный стиль должен прослеживаться в обустройстве коттеджа.

Баню с кухней летней выполняют в прямоугольной планировке. Ровная, слегка наклонная крыша физически объединяет всю зоны. Парную с душевой и раздевалкой размещают в закрытой конструкции. Пространство для приготовления пищи устанавливают под навесом, можно совместить с барбекю и столовой. Открытая веранда со столиками стоит напротив входа в жилой дом.

С бильярдом

Игровой стол занимает очень много места. Под зону выделяют минимум 28 квадратов, но комфортными считают 40 м2. Свободное место вокруг конструкции должно составлять не менее 1,5 м. В бильярдной обязательно нужен хороший естественный (окна) и искусственный свет.

Избыточная влага парилки или бассейна негативно отражается на деревянных поверхностях игрового стола. Между помещениями обязательно располагают летнюю кухню, предбанник или комнату для отдыха. Под бильярд устанавливают независимое основание или подиум, изолированный от бани.

В одноэтажном бревенчатом или каркасном строении важна правильная планировка. В игровом помещении должен быть отдельный выход. Игроки и посетители парной не будут сталкиваться, мешая друг другу. Дверь идет на открытую террасу, выполняющую функцию столовой и зоны отдыха. Если размеры пристройки позволяют, то стоит разместить барбекю.

Двухэтажная баня лучше приспособлена для бильярдной комнаты. Игровую выносят на мансарду, не забыв обустроить освещение. Нижний ярус отдают под парную, бассейн и гостиную. Помещение для приготовления пищи размещают на улице, пристроив террасу.

Открытая планировка

Под летнюю кухню часто выделяют пространство в одном здании с баней или выводят на отдельную веранду. Открытая планировка предполагает полное или частичное расположение элементов на улице. Предметы интерьера и технику ставят на специальной укрепленной площадке, напоминающей фундамент. От дождя предусматривают мобильный навес или зонтики.

Минус такой летней кухни – сезонность. При похолодании и осадках людям некомфортно отдыхать. В интерьере используют мебель из легкого бамбука или ротанга. Передвижную бытовую технику (гриль, барбекю) можно быстро увезти под крышу в ненастную погоду.

Заключение

Баня с летней кухней – полезное строение, которое получится сделать собственными руками. Чтобы рационально использовать свободные квадраты участка, нужен проект. Среди множества интересных и полезных планировок стоит найти наиболее подходящее решение под собственные запросы.

Проект бани с летней кухней под одной крышей с террасой

И баня, и летняя кухня являются необязательными, но традиционными постройками на частных подворьях. Они добавляют в повседневную загородную и в сезонную дачную жизнь больше комфорта и удовольствия, значительно расширяют функционал участка, позволяют с максимальной пользой организовать пространство и получить массу дополнительных преимуществ, не переделывая при этом сам дом. Далее проекты совмещенных помещений.

Преимущество совмещения летней кухни и бани

Все плюсы объединения бани с летней кухней в отдельно стоящем сооружении можно отнести к двум категориям:

1. практическим,
2. декоративным.

К первым относятся:

• экономия места на участке (одно здание берет на себя обе задачи);
• эксплуатация круглый год (летом как кухня, зимой как баня);
• совмещение функционала (обеденный уголок в летней кухне может быть зоной отдыха для бани);
• увеличение жилой площади (можно использовать как гостевой домик за счет наличия и кухонной зоны, и места для отдыха, и санузла);
• невысокая стоимость строительства (продуманный проект бани с летней кухней можно воплотить самостоятельно или строить поэтапно для экономии финансов, при этом не испытывать никакого дискомфорта в повседневной жизни);
• возможность расширения и переделки без серьезных реконструкций (летняя кухня с баней легко может дополниться открытой террасой или застекленной верандой).

Декоративных преимуществ летние кухни и бани под одной крышей могут предложить меньше, чем функциональных, но и они являются немаловажными.

Такая постройка может стать уникальной архитектурной достопримечательностью участка, особенно если нет возможности преобразить или перестроить главный дом.

Бани в виде сказочных избушек или европейских коттеджей, современные конструкции с огромными окнами и плоскими крышами, компактные и полностью вписанные в ландшафт сооружения — можно подобрать оптимальное решение и не волноваться при этом об общем стиле.

Баня, беседка, летняя кухня могут быть любыми по конфигурации и внешнему виду, поскольку спрятаны, как правило, на заднем дворе и не могут испортить дисгармонией привлекательность главного фасада.

В данной статье указаны лучшие проекты двухэтажных бань, а так же особенности их возведения на своём дачном участке.

Как выглядят проекты бань каркасного типа, подробно указано в статье.

Варианты проектов

На фото в интернете можно найти любые проекты летней кухни с баней. Все они отличаются по двум основным критериям: параметрам и материалам.

Перед выбором подходящей планировки желательно определиться хотя бы с приблизительными размерами (минимальными и максимальными), расположением будущей бани с летней кухней на участке и предпочтительным материалом.

Как совместить в зависимости от размеров

Размеры готового здания могут начинаться от трех-четырех метров по одной стороне до десятка метров.

Площадь сооружения напрямую зависит от его функционала: если просто парная с маленькой комнатой отдыха и зоной приготовления пищи впишется в 25 квадратов, то проект летней кухни с баней и террасой предусматривает пространство не менее 35 квадратов.

Также от планировки зависит и этажность. Например, не только баня и летняя кухня могут располагаться под одной крышей — к ним может присоединиться одна-две спальни, гардеробная, игровая, кинозал, мастерская, гараж, терраса.

Очень функциональное решение — выбрать проект бани с летней кухней, верандой и оборудованным под кладовую подвалом. Особенно это выгодно, если в доме нет возможности устроить или отремонтировать погреб.

Всю информацию о проектах бани с террасой и барбекю найдете тут.

Материал брус

Самыми популярными и недорогими в строительстве остаются проекты бань с летней кухней из бруса. Дерево доступно по цене, легко в обработке и практично, поскольку не требует серьезных работ по утеплению.

Кирпич также занимает первые позиции в строительном рейтинге. Его преимущество заключается в том, что такую летнюю кухню с баней и террасой можно возвести самому без найма рабочих-срубщиков.

Кирпичные сооружения требуют более мощного фундамента, но проще поддаются внутренней и внешней перепланировке.

Рекомендуем также изучить материал о проектах бань из газосиликатных блоков по этой ссылке.

Этапы строительства

Как и в любом малоэтажном и малогабаритном строительстве, летняя кухня с баней возводятся по стандартной технологии, но с несколько облегченными вариантами конструкций.

Так, фундамент может быть ленточным или даже свайным, а не мощным монолитным. Если главным материалом выступает брус, то для стен используют толщину 100х100 мм, а не в полтора раза больше, как для жилых зданий.

Кладки в один кирпич и однослойного утепления тоже обычно достаточно для таких помещений с периодичной эксплуатацией.

План строительных работ:

1. Подготовка, разметка, выбор проекта бани с летней кухней по фото и готовым чертежам в сети или заказ индивидуальной планировки.
2. Устройство фундамента в зависимости от функциональной нагрузки, размеров, этажности сооружения и главного строительного материала.
3. Монтаж каркаса или возведение стен и одновременная прокладка необходимых коммуникаций (вода, электричество, газоснабжение).
4. Монтаж основания для крыши и кровельные работы. Если баня, совмещенная с летней кухней, планируется дополняться мансардой, обязательно необходимо утепление подкровельного пространства.
5. Внешняя и внутренняя отделка поверхностей с учетом планировки и гидроизоляцией во влажных зонах.

Как выглядит деревянная баня с террасой, можно узнать посмотрев данную статью.

В статье указан проект бани из оцилиндрованного бревна, а так же особенности установки такой бани.

Для тех кто хочет увидеть как выглядит баня с беседкой, можно посмотреть фото в данной статье здесь: https://2gazon.ru/postroiki/bani/proekt-besedkoj-odnoj-kryshej.html

Особенности современных банных комплексов

Интересные и даже смелые решения предлагают многие современные проекты бань, совмещая их с летней кухней, гаражом, открытыми зонами отдыха вроде беседок и террас, а также хозяйственными сооружениями.

Отличным примером успешного совмещения может служить проект банного комплекса, который включает в себя:

• гараж,
• баню,
• летнюю кухню,
• террасу,
• подвал для хозяйственных нужд,
• жилую мансарду.

Такой вариант функционально заменяет 6 разных помещений, но занимает гораздо меньше места. Для удобства использования в любую погоду данный комплекс можно объединить с главным домом закрытой отапливаемой галереей.

Видео

На видео – как выбрать место для бани:

Правильный выбор проекта летней кухни, совмещенной с баней, позволит не только обзавестись функциональным дополнением к жилому дому на собственном участке, но и значительно сэкономить на возведении отдельных хозяйственных сооружений. Грамотное планирование — это основа успешного строительства любых масштабов!

Возможно вам также будет интересно ознакомиться с проектами летней кухни с верандой.

Как построить баню с летней кухней – что нужно учесть

Ещё один пример деревянной бани с летней кухней, которая оснащена всем необходимым

В проектах такого типа летняя кухня обычно выступает в качестве предбанника, а кухонная печь играет роль каменки в самом банном помещении. У обоих сооружений обустраивается общая односкатная крыша. Для дачи очень удобным будет вариант, при котором баню совмещают не только с кухней, но и санузлом (для этого потребуется единый с санузлом сток в канализационную систему). Моечную придётся обустраивать таким образом, чтобы вода полностью уходила в канализацию. Для предотвращения неприятных запахов необходимо сооружение гидрозатвора. При выборе месторасположения бани следует учитывать все особенности вашего дачного участка. К примеру, сооружение можно поставить неподалеку от пруда (если таковой имеется), благодаря чему будет решён вопрос с водоснабжением. При этом учитывайте то, что весной возможен разлив вод, из-за чего потребуется предпринять меры по более тщательной гидроизоляции бани.

А в центре пламенный… очаг

Как правило, ключевым моментом в проектах летней кухни совмещенной с баней, является удачное сочетание их функционала. В качестве объединяющего элемента, конечно же, выступает печь.

А вот вариантов ее расположения может быть несколько:

1. Печь общая для бани и кухни, используется одновременно для обогрева парилки и приготовления пищи.
2. Печи установлены каждая отдельно – для бани и для кухни.

Причем во втором случае, часто в кухне предусмотрен полный комплекс варочного оборудования: мангалы, мини-коптильни, казаны для приготовления плова, жаровни, гриль, печи-барбекю и духовые шкафы. Было бы место – воплотить в реальность можно любую задумку и идею!

Как правило, для бани выбор падает на проверенную печь-каменку, даже несмотря на некоторые сложности в ее установке. Реже выбирают простую металлическую буржуйку.

Популярные размеры

Перед тем, как начинать строительство бани с террасой, нужно точно определиться, какие в будущем задачи будут возлагаться на эту открытую площадку.

Ведь если ей уготовлена роль «гостеприимной хозяйки», то есть на террасе планируется принимать большое количество людей, то в таком случае минимальная ее площадь должна составлять 7-8 кв.м. Тогда здесь достаточно свободно поместятся и стационарная жаровня, и столы, и стулья.

Увеличение общей площади хотя бы еще на 2 кв.м. позволит дополнительно установить на площадке небольшой диван и несколько шезлонгов.

Если терраса будет использоваться только для отдыха после бани, то она может иметь и совсем «скромные» размеры. Ведь для размещения кресла-качалки или раскладных стульев не нужно много места.

Важно! Несмотря на огромное количество плюсов террасы, у нее есть и один минус. Ведь из-за того, что открытая площадка соседствует с комнатой отдыха, в последнем помещении будет наблюдаться нехватка солнечного света. Как результат, «сжигать» электричество в бане придется в несколько раз больше.

Также, планируя возведение террасы, не стоит забывать и об эстетической стороне вопроса.

с открытой площадки природными красотами гораздо приятнее, чем лицезреть, к примеру, забор.

Именно по этой причине существует несколько вариантов расположения террас:

1. Фронтальный (располагается вдоль бани);
2. Боковой (примыкает к одной из стен постройки);
3. Угловой;
4. Опоясывающий (возводится вокруг всего строения или 2-3 стен).

Данный проект бани 5х5 м имеет несколько интересных особенностей:

1. Полки в парной 2х2,5 м размещаются в 2 яруса;
2. Отдельно расположенные душевую (2х2,5 м) и санузел (1,5х1,5 м) можно при желании совместить, выделив одно из помещений под иные нужды;
3. Топка печи располагается в комнате отдыха;
4. Терраса может иметь несколько вариантов размещения (боковой, угловой).

В свою очередь в комнате для отдыха предусмотрена установка двух окон, а в душевой – одного.

Баня 4 4 с террасой отлично подходит для небольших дачных участков, где буквально каждому квадратному метру отводится своя роль. Именно по этой причине идея пристройки террасы к такой небольшой баньке сегодня все более популярна. Обычно подобные строения имеют строгую прямоугольную форму и три функциональных помещения внутри:

1. Парная 2,6х2 м;
2. Моечная 2,6х2 м;
3. Предбанник 1,4х4 м.

В свою очередь терраса возводится со стороны предбанника или комнаты для отдыха, что позволяет существенно увеличить полезную площадь бани.

Баня с открытой террасой, имеющая размеры 6х6 м, более функциональна, чем небольшие по размеру строения.

А вся хитрость кроется в том, что на ней уже можно установить стационарный мангал.

Такая баня возводится из бревна или профилированного бруса, каждое из ее помещений имеет следующие размеры:

1. Парилка – 5 кв.м.;
2. Моечная – 5 кв.м.;
3. Комната отдыха – 15 кв.м.

Вход на террасу смещен вправо, поскольку на противоположной ее стороне выделено свободное место для установки мангала.

По правой стороне располагается и вход в баню.

Однако чтобы процесс приготовления пищи на открытом огне абсолютно точно не мешал расслабляться гостям и владельцам бани, над жаровней следует установить мощную куполообразную вытяжку.

Внимание! Еще одной обязательной мерой безопасности, которая значительно облегчит работу с мангалом, является укладка вокруг жаровни кафельной плитки.

Примечательно, что в относительной близости от мангала расположено окно, через которое готовые вкуснейшие блюда можно сразу передавать в комнату для отдыха, где при плохих погодных условиях и можно установить большой обеденный стол.

Бани из бруса 6х4 с террасой и бассейном, безусловно, привлекают больше внимания, чем бани без подобного сооружения. Но если финансы не позволяют выстроить целый банный комплекс, то можно ограничиться установкой обычного переносного бассейна на террасе.

При этом для большего комфорта лучше устанавливать такой мобильный «водоем» на закрытой площадке, так никакие изменения погоды не смогут испортить настроение и планы.

За основу можно взять проект бани 6 4 с террасой.

Все помещения такой баньки располагаются друг за другом, в свою очередь терраса пристраивается по всей длине постройки.

С закрытой площадки гости и владельцы бани попадают в довольно компактную раздевалку (4,14 кв.м.), через нее в душевую (4,14 кв.м.) и уже из нее в парную (4,14 кв.м.).

Окна, расположенные в парной и душевой, выходят на террасу, а окно, расположенное в раздевалке, на другую сторону.

Небольшая баня, в которой есть и удобная парная, и комната для отдыха, и терраса – это уже не сказка, и проект бани размером 5х4 м наглядно это подтверждает.

Итак, для строительства такой бани из бруса заливается опорно-столбчатый фундамент. Стены снаружи и изнутри обшиваются вагонкой. Крыша может иметь прямую или ломаную форму.

1. Парная (3,3 кв. м.);
2. Душевая (3,65 кв.м.);
3. Комната для отдыха (7,21 кв. м.).

Терраса, имеющая размер 4х1,5 м, выстраивается вдоль всей стены.

Баня с террасой, имеющая размер 6х5, отлично вписывается даже в небольшой приусадебный участок, а наличие предбанника позволяет комфортно отдыхать в бане как летом, так и зимой.

Кроме этого, в данном проекте отводится немалая роль и комнате для отдыха, размеры которой (4х2 м) позволяют создать абсолютно любой стиль дизайна.

Уютная парная (2х2 м) соседствует с душевой аналогичного размера, окна которой выходят на аккуратную террасу.

В свою очередь небольшие размеры открытой площадки с лихвой компенсируются просторным помещением, предназначенным для отдыха и размещения гостей.

Существует две разновидности проектов бани 6х8 с террасой: одноэтажные и двухэтажные.

2-х этажные постройки уже приравниваются к небольшим гостевым домам, поскольку в них можно не только париться, но и жить.

Гостевые комнаты стандартно размещаются наверху, а первый этаж отводится под:

1. Парную или сауну (размер – около 6 кв.м.);
2. Душевую (размер – около 6 кв.м.);
3. Комнату отдыха (размер – около 9 кв.м.);
4. Прихожую или раздевалку (размер – около 5 кв.м.).

Также в проекте запланировано отдельное помещение для туалета и терраса размером 10,6 кв.м.

Информация. Выбирая проект двухэтажной бани, обратите внимание на вариант с балконом. Подобная выступающая площадка точно пригодится, если оборудовать на ней курилку или место для приема солнечных ванн.

Выбираем подходящий стройматериал

Зачастую комплекс, состоящий из бани с летней кухней, позиционируется как воплощение смелых дизайнерских решений. Поэтому и ассортимент необходимого для них стройматериала будет достаточно широким, который можно заранее увидеть на фото.

Современные проекты предусматривают использование древесины, огнеупорного стекла, металла, кирпича, пластиковых панелей, а также современных гидроизоляционных материалов, утеплителей и, разумеется, огнезащитных составов для обработки дерева. Также часто делают проект бани из пеноблоков, который довольно легко реализовать.

Правильные коммуникации – повышенный комфорт

Любой проект бани с летней кухней должен быть оснащен продуманной системой коммуникаций, будь то водопровод, электрика, вентиляция, отопление, сток и канализация.

Канализация

Если работа с проводкой потребует обращения к специалисту, то установка подачи и отведения воды может быть выполнена самостоятельно. Сварка труб из полипропилена обеспечит надежную систему слива из кухни, моечной и санузла (подробнее: «Как сделать канализацию в бане, что необходимо предусмотреть»).

Главное, что стоит предусмотреть еще на этапе планирования – наличие гидрозатвора, чтобы исключить попадание запахов из септика (или сливного колодца) обратно в помещения.

Вентиляция в бане

Для проекта бани с кухней также важно грамотно спланировать систему вентиляции.

В зависимости от предпочтений, она может быть:

• Естественной, предусматривающей наличие каналов для входа и выхода потоков воздуха;
• Приточной (электронной), в основе которой – электронная система управления движением воздушных потоков.

Очевидно, что правильно спланированная система вентиляции позволит избежать застоя воздуха в помещениях. А это, в свою очередь, является отличной профилактикой повышенного уровня влаги и появления плесени.

Стропильная система для бани с беседкой под удлинённой двускатной крышей

Стропильная система представляет собой соединения деревянных балок, на которые после постройки будет крепиться кровля (черепица, ондулин, металлический профиль). Оптимальный вариант кровли для бани с беседкой – двускатная крыша, обеспечивающая естественное стекание осадков, простая и удобная в монтаже.

Двускатная крыша перед установкой утеплителя Источник megapolis-sc.ru

Стропила изготавливаются из досок шириной 50 мм и длиной до 150 мм, которые будут соединяться ригелями и затяжками, сделанными из досок 50х100 мм. Количество досок зависит от габаритов готовой постройки, стандартное расстояние между стропилами – 80 см. Нижнюю часть стропильной системы составляет мауэрлат – прочные доски, крепящиеся к верхним венцам (верхним частям стен) помещения бани.

Крепление стропил к мауэрлату: принципиальная схема Источник indeco.ru

Готовая стропильная система снабжается обрешёткой – тонкими досками, на которые и закрепляется кровельный материал.

Отопление

Если продумать систему отопления, проведя трубы от бака для нагрева воды по периметру помещения, то летней кухней можно будет пользоваться не только в теплое время года. Правда, лучше всего это будет сочетаться с сауной или баней с сухим паром, из-за низкого уровня влажности в них. Да и в подобном случае возникает необходимость усиления имеющейся вентиляционной системы.

В особо креативных дизайнерских вариантах предполагается выведение системы отопления в теплицу, что делает возможным отдых на фоне цветущей зелени круглый год.

Вытянутая черно-белая кухня

На мини-кухне задействовано пространство у стены, от пола до потолка. Белый цвет, наполненяет кухню глубиной и легкостью. Если решитесь на высокую кухню, знайте – она добавит вам до 25% мест для хранения, но добраться до них будет непросто. До верхних шкафчиков придется тянуться на носочках или забираться на стул. Поэтому, лучше убирать туда то, чем вы редко пользуетесь, например, посуду для праздников.

Парогенератор для самогонного аппарата своими руками

Самым простым рецептом браги является смесь воды, сахара и дрожжей. Уже готовый напиток понравится тем, кто впервые пробует самогоноварение либо совсем неприхотлив в употреблении спиртосодержащих продуктов. Мастера же готовят самогон на пшеничных зернах, яблоках и т.д., и тогда вкус напитков получается разнообразным и очень тонким. Основная проблема, с которой сталкиваются при дистилляции браги, ее пригорание к стенкам перегонного куба. Как только это произошло, можно смело останавливать процесс и выбрасывать брагу – вкус самогона будет бесконечно испорчен. Для того, чтобы не допустить оседание крахмала на стенках, используется парогенератор. В процессе кипения от парогенератора в куб поступает пар, который и разогревает брагу, исключая пригорание. В этой статье мы расскажем, как сделать парогенератор для самогонного аппарата своими руками и что для этого понадобится.

Принцип работы парогенератора

Повторимся, когда нагревается густая брага, приготовленная на основе ягод, фруктов, зерна или муки, велика вероятность пригорания. В закрытой емкости брагу не получится перемешать, соответственно, крахмал начинает прикипать к стенкам. Специфический запах, который получается в результате пригорания, портит вкус и аромат конечного продукта и делает его употребление проблематичным. Такое возможно только в том случае, когда перегонный куб нагревается напрямую. Парогенератор смягчает нагрев за счет воздействия горячего пара.

Принцип работы такого устройства заключается в том, что в емкости нагревается вода до кипения, откуда по термостойкому шлангу поступает в перегонный куб. По мере достижения брагой температуры в 75-780С начинается отделение спиртосодержащего пара, переходящего через сухопарник в змеевик, где он конденсируется и выходит в качестве готового продукта. Наличие парогенератора полезно не только тем, что без прямого огневого воздействия нагревается брага, но и обеспечивается абсолютно равномерный прогрев, ускоряющий время образования паров и увеличивающий их количество.

Как сделать парогенератор

Для того, чтобы сделать парогенератор для самогонного аппарата своими руками, понадобится самая обычная скороварка. При желании ее можно приобрести в любом магазине в пределах 1,5-2 тысяч рублей. Именно здесь и будет кипеть вода. В качестве барботера будем использовать сильфонный шланг для газа.

Предохранительные клапаны, установленные на крышке скороварки, позволяют контролировать давление и сбрасывать его при избытке. Помимо этого необходимо врезать в крышку штуцер, к которому присоединить силиконовый шланг.

Кроме этого понадобятся соединительные трубки, которые объединят все элементы цепи и герметик. Все это можно купить в магазине. Сильфон – 250-280 рублей, герметик – 280-300 рублей.

В итоге у вас должна получиться цепь, куда входят парогенератор – барботер – перегонный куб – сухопарник – змеевик – емкость. Пар под высоким давлением из парогенератора переходит в перегонный куб, где нагревает его до нужной температуры и провоцирует разделение жидкости на фракции, в том числе спиртосодержащие пары. Эти пары, проходя через змеевик, оседают в виде конденсата на стенках, а капли спирта стекают в приемочную емкость. Так выглядит принцип работы парового дистиллятора.

• Первый элемент на рисунке это и есть парогенератор – скороварка с кипящей водой, откуда пар по пароотводному шлангу поступает в перегонный куб.
• Перегонный куб – на дно его укладывается барботер (сильфонный шланг с небольшими пропилами по одной стороне), который и нагревает брагу.
• Сухопарник – пустая емкость, где за счет перепада температуры и давления оседает пар и остаются брызги браги.
• Холодильник со змеевиком – агрегат для основной конденсации пара и разделения его на водяной пар и спирт.

Ни в коем случае нельзя допускать пропускание пара – он весь должен поступить в перегонный куб. Именно поэтому заводская скороварка, абсолютно герметичная, гораздо более предпочтительна в приготовлении самогона.

Рекомендации по конструкции и безопасности

1. Если вы используете парогенератор, брагу не обязательно фильтровать.
2. Сильфонный шланг должен быть из металла с муфтой, такие используют для подсоединения природного газа. Материал не вступает в химическую реакцию со спиртом.
3. Если скороварка не электрическая, можно установить нагревательные ТЭНы.
4. В качестве скороварки можно использовать и обычную кастрюлю, но с герметично закрывающейся крышкой – самая главная задача при этом не выпустить пар.
5. На барботере надо нарезать пропилы или сделать отверстия на одной стороне. Эта сторона в перегонный куб укладывается вниз, то есть пар не прямым потоком идет в брагу, а минуя шланг.

1. Для регулирования давления необходимо использовать рабочий клапан либо, если речь идет о кастрюле, уменьшать или увеличивать кипение.
2. В качестве самогонного аппарата можно использовать даже пивной кег либо герметичный бидон, в котором можно кипятить воду.

Пример того, как сделать парогенератор для самогонного аппарата из пивного кега вы можете посмотреть на видео

Метод перегонки паром густых браг

Зачастую при перегонке густой браги гуща пригорает, плохо влияя на аромат и вкус напитка. Не допустить ухудшения качества дистиллята позволяет перегонка браги паром. Сделать парогенератор в домашних условиях сравнительно просто – понадобится еще одна емкость (скороварка, перегонный куб, бидон), соединительные шланги и трубка для подвода газа.

Сфера применения парогенератора

Перегонять паром можно любые браги, однако из-за дополнительных затрат времени и энергии этот метод целесообразно использовать для первой дистилляции густых браг – обычно это все зерновые и некоторые фруктовые из переспелого сырья с высоким содержанием пектина, например, яблочная или абрикосовая. Еще перегонку паром используют для чачи и других самогонов из жмыха.

Для ускорения процесса некоторые самогонщики сливают отдельно жидкую часть браги и перегоняют её традиционным способом, а парогенератор используют только для гущи.

Преимущества перегонки паром:

• отыгравшую брагу не сливают с осадка и не осветляют;
• можно получить спирт, находящийся в гуще, которая обычно отфильтровывается и пропадает;
• позволяет избежать пригорания и ухудшения качества самогона;
• при перегонке «наваривается» меньше вредных примесей;
• никак не влияет на органолептические свойства напитка, является самым бережным методом нагрева браги;
• подходит для самогонных аппаратов любой конструкции.

• требуется еще одна емкость, которая будет парогенератором;
• увеличивается время перегонки (больше 3-х часов с момента закипания браги);
• так как спиртовые пары разбавляются конденсатом, падает крепость выхода, например, если при нагреве ТЭН-ом максимальная крепость в струе 68%, то при перегонке паром будет 50% (расчеты примерные и зависят от конструкции дистиллятора);
• из-за высокого давления в парогенераторе повышается опасность эксплуатации аппарата.

Принцип перегонки браги паром

В классической схеме самогонного аппарата парогенератор – это наполненная водой емкость, которая установлена на плите (другом источнике нагрева) и подключена через соединительные трубки и барботер ко дну перегонного куба с брагой (отдельно не нагревается). В свою очередь, перегонный куб соединён с холодильником самогонного аппарата.

После закипания воды образовавшийся пар под давлением через барботер попадает в куб и нагревает брагу. Пузырьки пара движутся снизу-вверх, вызывают кипение внутри браги и разделение веществ на фракции. В результате начинает испарятся спирт, который движется к поверхности браги. На поверхности пузырьки пара и спирта лопаются и смешиваются, образуя парообразную водно-спиртовую смесь, которая подымается в холодильник (дистиллятор), где и конденсируется.

Оптимальная схема с клапанами и трехходовым краном

Конструкция самогонного аппарата и схема перегонки остаются прежними, добавляется лишь еще одна емкость с водой.

Как сделать парогенератор для браги

В качестве емкости для нагрева воды можно использовать скороварку или перегонный куб. Главное требование – емкость должна быть герметичной и выдерживать высокое давление, чтобы пар проходил по паропроводу, а не просачивался сквозь крышку. Вместительность (объем) парогенератора обычно на 30% меньше, чем куба с брагой. После герметизации крышки также подойдет кастрюля или бидон.

Внимание! Так как мы имеем дело с густыми брагами, в целях безопасности на крышке парогенератора и основного перегонного куба обязательно должны стоять подрывные клапана, которые будут стравливать избыточное давление, если соединительные трубки забьются гущей, а такое случается.

В крышку парогенератора также врезают штуцер, для соединения с паропроводом.

Для паропровода используют силиконовый шланг или гофрированную газовую трубу. В целях снижения тепловых потерь и увеличения скорости перегонки на поверхность паропровода желательно установить термоизоляцию, выдерживающую температуру +100 °C.

Для барботера парогенератора подойдет металлическая трубка, на одной стороне которой делают прорези. Длина трубки должна быть чуть меньше диаметра дна перегонного куба с брагой. Барботер устанавливают в куб через сливной кран для барды прорезями вниз, чтобы пар сначала отразился от дна, и только потом начал нагревать брагу. Если сливного крана нет, придется сделать отверстие возле дна.

Барботер Установка барботера в перегонный куб с брагой. Прорези должны быть снизу

В итоге должна получиться схема: парогенератор – перегонный куб – сухопарник (не обязательно) – холодильник (дистиллятор) – приемная емкость для самогона.

Советы по перегонке

Рекомендовано заполнять куб брагой на 50-60%, поскольку в процессе перегонки объем жидкости в кубе увеличится на 20-30% за счет пара, а для нормального образования спиртовых паров дополнительно требуется 10-15% свободного объема.

Домашний вариант с бидоном в качестве парогенератора

Оптимальное количество воды в парогенераторе по отношению к браге – 8:10 (8 литров воды на 10 литров браги). Минимальное количество воды – 6:10. Парогенератор заполняют на 70-85% объема.

Подводимая к парогенератору мощность нагрева должна быть максимально возможной.

В случае забивания паропровода следует отключить нагрев и перед разбором аппарата подождать полного остывания, избыточное давление должны стравить клапаны. Открывать нагретый парогенератор опасно!